Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Салат «Неманский» из филе утки, рецепт белорусской кухни. Ингредиенты 150 гр филе утки 2 солёных огурца 3 моркови 1 клубень картофеля 4 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка аджики свежая зелень для украшения. Способ приготовления
Читать далееСалат могилёвский из говядины с редькой, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр говядины 200 гр редьки или редиса 1 головка репчатого лука 2 яйца 4 столовые ложки майонеза 1 морковь соль, свежая зелень и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат овощной с уткой, маринованными огурцами, морковью и яблоками, рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр мякоти варёной утки 1 маринованный огурец 1 морковь среднего размера 3 яблока среднего размера 2 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки сметаны соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из редьки и моркови, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 редьки 1 морковь среднего размера 1 яйцо половинка головки репчатого лука 4 столовые ложки майонеза зелень укропа соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из белокочанной капусты, моркови и яблок, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр белокочанной капусты 1 зелёное яблоко среднего размера 1 морковь среднего размера 2 столовые ложки сметаны или майонеза соль и свежая зелень (укроп, петрушка или кинза) — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПражанина (мясо в горшочках с овощами), рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр картофеля 200 гр свинины 200 гр говядины 100 гр ветчины 1 головка репчатого лука 2 моркови 100 гр чернослива без косточек 50 гр сушёных грибов 100 гр сливочного масла 3 дольки чеснока 5 столовых ложек томатной пасты 1 пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый перец — по вкусу. […]
Читать далееБелорусский борщ, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр отварной говядины 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 5 клубней картофеля среднего размера 2 отварных свеклы среднего размера 2 сосиски 20 гр сала 2 столовые ложки томатной пасты 2 литра мясного бульона 1 столовая ложка муки 2 чайные ложки 3%-го уксуса 2 чайные ложки сахара соль, молотый перец — по […]
Читать далееРулеты из говяжьей печени по-гомельски, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говяжьей печени 50 гр шпика 2 головки репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 4 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки муки соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясной суп с картофелем, луком-пореем и морковью рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр свинины 200 гр говядины 150 гр лука-порея 150 гр моркови 250 гр картофеля 1 головка репчатого лука 1 бутон гвоздики 1 лавровый лист соль, тмин, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРассольник с говядиной и перловой крупой, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр говядины 1 морковь 2 клубня картофеля 4 солёных огурца 1 корень сельдерея 1 корень петрушки 100 гр перловой крупы 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка сливочного масла 2 яичных желтка 1 стакан огуречного рассола 0,5 стакана сметаны 2 лавровых листа 7 горошин душистого перца соль и зелень […]
Читать далееСуп с фрикадельками на бульоне из копчёных рёбрышек, рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр мясного фарша 250 гр копчёных свиных рёбрышек 4 клубня картофеля 1 морковь 1 головка репчатого лука 50 гр риса 1 яйцо соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясной суп с баклажанами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говядины с косточкой 4 клубня картофеля 450 гр баклажанов 1 стручок болгарского перца 1 корень сельдерея 1 морковь 1 маленькая головка репчатого лука соль, зелень укропа — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСборная мясная солянка, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр говядины с косточкой 1 куриный окорочок 300 гр варёной ветчины 5 сосисок 2 головки репчатого лука 1 морковь 4 солёных огурца четверть лимона сметана 4 столовые ложки томатной пасты сливочное масло оливки лавровый лист 5 горошин душистого перца соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖареная курица с овощами в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 1 свекла 1 морковь 1 клубень картофеля 1 зелёная редька 1 молодой кабачок 1 небольшой баклажан 2 помидора 100 гр белокочанной капусты 2 столовые ложки майонеза зелень петрушки и укропа вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с грибами и можжевельником, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки весом 2,5-3 кг 4 столовые ложки сливочного масла 4 столовые ложки растительного масла 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 300 гр свежих грибов (шампиньонов, подосиновиков или белых) 4 лавровых листа 16 ягод можжевельника 16 горошин душистого перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееВарёная индейка со шпиком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки 400 гр шпика 1 стакан белого вина 3 моркови 4 головки репчатого лука 3 клубня картофеля вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка, фаршированная рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки 200 гр риса 100 гр изюма 1 яйцо 3 столовые ложки сливочного масла 1,5 стакана воды 1 чайная ложка молотого имбиря 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 3 лавровых листа 5-6 горошин душистого перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРагу из курицы с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 1 головка репчатого лука 2 моркови 2 баклажана 4 стручка болгарского перца 5-6 помидоров 3 дольки чеснока 2 столовые ложки растительного масла небольшой пучок зелени укропа соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриный суп с картофелем и звёздочками, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 7 клубней картофеля 100 гр макаронных изделий «звёздочки» 2 моркови 1 головка репчатого лука 5 столовых ложек растительного масла 2 лавровых листа 6 горошин душистого перца зелень укропа и петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина с овощами: репчатым луком, картофелем, морковью, капустой и чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр баранины 2 головки репчатого лука 500 гр картофеля 2 моркови 350 гр белокочанной капусты 3 дольки чеснока растительное масло соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясной салат по-русски, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины или говядины 6 клубней картофеля 5 яиц 3 солёных огурца 2 кислых яблока 2 моркови 1 малосолёная сельдь 1 стакан сметаны 1 столовая ложка готового натёртого хрена 2 столовые ложки столового уксуса 1 чайная ложка горчицы зелень укропа и петрушки, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из говядины с картофелем, грушами и консервированной кукурузой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр отварной говядины 4 клубня картофеля 2 груши 2 моркови 150 гр консервированной кукурузы половина стакана майонеза 3 столовые ложки растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина «Старорусская» в горшочке с репчатым луком, морковью под сметаной с вином. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг свинины 2 головки репчатого лука 1 морковь 1 стакан сметаны 1 стакан красного сухого вина шпик лавровый лист специи для мяса — по вкусу соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРулет из скумбрии, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 свежая скумбрия 20 гр желатина 1 маленькая отварная морковь 1 варёное яйцо майонез немного измельчённой зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРагу с говядиной, овощами и плавленым сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр говядины 1 морковь 2 стручка болгарского перца 2 кабачка 300 гр лука-порея 300 гр белокочанной капусты 200 гр плавленого сыра 4 столовые ложки оливкового масла 1,5 стакана 10%-ных сливок 30 гр зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееУкраинский борщ с говядиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говядины 250 гр белокочанной капусты 4 клубня картофеля 1 морковь 1 свекла среднего размера 1 головка репчатого лука 1 корень петрушки 2 стручка болгарского перца 20 гр сала 3 дольки чеснока 1 столовая ложка уксуса (лимонного сока) 1 столовая ложка муки 2 столовые ложки томатной пасты 2-3 лавровых листа 5 горошин […]
Читать далееСуп гороховый с сырокопчёной грудинкой рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр гороха 100 гр моркови 100 гр репчатого лука 200 гр сырокопчёной грудинки 10 горошин чёрного перца 2 лавровых листа 2 литра воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРассольник с говядиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр говядины 300 гр картофеля 1 морковь 2 головки репчатого лука 300 гр солёных огурцов 2 лавровых листа соль, зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЩи боярские с грудинкой и квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр грудинки 400 гр квашеной капусты 200 гр картофеля 2 небольшие головки репчатого лука 1 морковь 50 гр сливочного масла 50 гр корневого сельдерея 2-3 лавровых листа 6 горошин чёрного перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКислые щи со свининой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр нежирной свинины 300 гр квашеной капусты 3 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь 2 лавровых листа 7 горошин чёрного перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРисовый суп с бараниной, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр баранины 1 стакан риса 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 8 горошин чёрного перца 2 литра воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с фрикадельками из куриного мяса, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр куриного филе 300 гр корня пастернака 2 моркови 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка манной крупы 50 гр сливочного масла соль — по вкусу небольшой пучок зелени укропа. Способ приготовления
Читать далееСуп из савойской капусты, лука-порея с телятиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр телятины 100 гр лука-порея 300 гр савойской капусты 1 небольшая морковь 100 гр сельдерея (корневого или черешкового) соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп гороховый с ветчиной, картофелем, морковью, луком и петрушкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр гороха 3 клубня картофеля среднего размера 2 моркови среднего размера 1 головка репчатого лука 1 корень петрушки 200 гр ветчины 5 горошин чёрного перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из фасоли с мясом, луком и морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр фасоли 300 гр мяса 1 головка репчатого лука 100 гр моркови 2 лавровых листа растительное масло для обжаривания соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из щавеля с говяжьей грудинкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говяжьей грудинки 300 гр щавеля 2,5 литра воды 4 клубня картофеля среднего размера 1 морковь 1 маленькая головка репчатого лука 1 чайная ложка сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла сметана, отварные яйца, соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с фрикадельками из говяжьего фарш, картофелем, луком, морковью, рисом и перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр говяжьего фарша 1,5 литра воды 2 крупных клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь 3 лавровых листа 1 стручок болгарского перца горсть риса растительное масло для обжаривания зелень, соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с мясными фрикадельками, картофелем, луком, морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр любого мясного фарша 1 литр воды 4 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь растительное масло зелень петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриная печень с морковью и репчатым луком, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр куриной печени 2 моркови 3 головки репчатого лука 1 небольшой пучок свежей зелени петрушки 2 столовые ложки майонеза соль — по вкусу молотый перец. Способ приготовления
Читать далееСвинина с картофелем в фольге, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 кг свинины 4 головки репчатого лука 500 гр картофеля 100 мл сухого белого вина 2 моркови соль молотый перец зелень петрушки. Способ приготовления
Читать далееСвиные отбивные с патиссонами, капустой и морковью, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр свинины 100 гр белокочанной капусты 100 гр патиссонов 1 морковь 2 столовые ложки жира соль молотый перец — по вкусу кетчуп. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из курицы и рисовой каши, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр филе курицы 100 гр риса 1 головка репчатого лука 1 морковь 2 яйца 2 столовые ложки растительного масла зелень петрушки и укропа соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из риса с куриным мясом, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр курицы 80 гр риса 100 гр моркови 50 гр корня петрушки 50 гр корня сельдерея 70 гр сливочного масла соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из куриного фарша с картофелем, луком и морковью в соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр куриного фарша 700 гр картофеля 300 гр репчатого лука 200 гр моркови 400 мл молока 50 гр сыра 2 яичных желтка 150 мл растительного масла 60 гр муки мускатный орех, соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее