Капытка (отварные клёцки из тёртого картофеля)

Капытка (отварные клёцки из тёртого картофеля), рецепт приготовления. Ингредиенты 12 клубней картофеля среднего размера половина стакана пшеничной муки 20 гр сала (для смазывания) соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Молочный суп с гречневой крупой

Молочный суп с гречневой крупой рецепт приготовления. Ингредиенты половина стакана гречневой крупы 1 литр молока 2 чайные ложки сахарного песка 1 столовая ложка сливочного масла 1 стакан воды соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Гарбузок (тыквенный суп)

Гарбузок (тыквенный суп), рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр тыквы 1 головка репчатого лука 6 веточек зелени сельдерея 1 пучок зелени укропа и петрушки 2 стакана воды 1 стакан молочной сыворотки 1 столовая ложка растительного масла 100 гр свиного жира щепотка тмина соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Жур по-домашнему

Жур по-домашнему, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр овсяных хлопьев 2,5 стакана воды 2 головки репчатого лука среднего размера 150 гр шпика 4 отварных клубня картофеля соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Щи по-грузински

Щи по-грузински с говядиной и сосисками, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр мякоти говядины 450 гр белокочанной капусты 2 сосиски 50 гр сыра сулугуни половина стакана белого сухого вина 0,2 чайной ложки мускатного ореха соль и зелень – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Пшённый суп с говядиной

Пшённый суп с говядиной рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр говядины 250 гр пшена 1 корень петрушки 2 головки репчатого лука 20 гр шпика 1 лавровый лист соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Мясной суп с помидорами и рисом

Мясной суп с помидорами и рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 650 гр мякоти говядины 2 головки репчатого лука 5 клубней картофеля 5 помидоров 7 долек чеснока 120 гр риса сметана 4 столовые ложки сливочного масла 2 лавровых листа 1 чайная ложка тмина зелень петрушки вода соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Сборная мясная солянка

Сборная мясная солянка, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр говядины с косточкой 1 куриный окорочок 300 гр варёной ветчины 5 сосисок 2 головки репчатого лука 1 морковь 4 солёных огурца четверть лимона сметана 4 столовые ложки томатной пасты сливочное масло оливки лавровый лист 5 горошин душистого перца соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Жареная курица с овощами в духовке

Жареная курица с овощами в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 1 свекла 1 морковь 1 клубень картофеля 1 зелёная редька 1 молодой кабачок 1 небольшой баклажан 2 помидора 100 гр белокочанной капусты 2 столовые ложки майонеза зелень петрушки и укропа вода соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Варёная индейка со шпиком

Варёная индейка со шпиком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки 400 гр шпика 1 стакан белого вина 3 моркови 4 головки репчатого лука 3 клубня картофеля вода соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Индейка, фаршированная рисом

Индейка, фаршированная рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки 200 гр риса 100 гр изюма 1 яйцо 3 столовые ложки сливочного масла 1,5 стакана воды 1 чайная ложка молотого имбиря 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 3 лавровых листа 5-6 горошин душистого перца соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Куриный суп с картофелем и звёздочками

Куриный суп с картофелем и звёздочками, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 7 клубней картофеля 100 гр макаронных изделий “звёздочки” 2 моркови 1 головка репчатого лука 5 столовых ложек растительного масла 2 лавровых листа 6 горошин душистого перца зелень укропа и петрушки соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Баранина по-восточному в духовке

Баранина по-восточному в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр баранины 450 гр картофеля 1 баклажан 2 головки репчатого лука 200 гр стручковой фасоли 3 помидора 2 стакана мясного бульона или воды пучок зелени кинзы небольшой пучок зелени петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Жаркое из баранины

Жаркое из баранины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баранины 550 гр репчатого лука 120 гр топлёного масла (можно использовать сливочное масло) 6 долек чеснока вода или мясной бульон пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый красный перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Запеканка из говяжьего фарша с баклажанами

Запеканка из говяжьего фарша с баклажанами рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говяжьего фарша 2 головки репчатого лука 4 баклажана 3 столовые ложки муки 1 столовая ложка томатной пасты растительное масло треть стакана воды небольшой пучок зелени петрушки соль, красный и чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Борщ с говядиной, фасолью и баклажанами

Борщ с говядиной, фасолью и баклажанами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр мякоти говядины 2 небольшие головки репчатого лука 1 корень петрушки 250 гр свеклы 250 гр белокочанной капусты 250 гр картофеля 150 гр фасоли 150 гр баклажанов растительное масло сметана 2-3 лавровых листа 8 горошин чёрного перца соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп гороховый с сырокопчёной грудинкой

Суп гороховый с сырокопчёной грудинкой рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр гороха 100 гр моркови 100 гр репчатого лука 200 гр сырокопчёной грудинки 10 горошин чёрного перца 2 лавровых листа 2 литра воды соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рассольник с говядиной

Рассольник с говядиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр говядины 300 гр картофеля 1 морковь 2 головки репчатого лука 300 гр солёных огурцов 2 лавровых листа соль, зелень – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Щи боярские с грудинкой и квашеной капустой

Щи боярские с грудинкой и квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр грудинки 400 гр квашеной капусты 200 гр картофеля 2 небольшие головки репчатого лука 1 морковь 50 гр сливочного масла 50 гр корневого сельдерея 2-3 лавровых листа 6 горошин чёрного перца соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп из тыквы со шпинатом

Суп из тыквы со шпинатом, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр тыквы 100 гр шпината 100 гр лука-порея или репчатого лука 50 гр сливочного масла сметана или сливки, соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп из тыквы с корневым сельдереем и луком-пореем

Суп из тыквы с корневым сельдереем и луком-пореем, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр тыквы 100 гр корневого сельдерея 100 гр лука-порея 30 гр сливочного масла соль и ядра грецких орехов – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Кислые щи со свининой

Кислые щи со свининой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр нежирной свинины 300 гр квашеной капусты 3 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь 2 лавровых листа 7 горошин чёрного перца соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Рисовый суп с бараниной

Рисовый суп с бараниной, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр баранины 1 стакан риса 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 8 горошин чёрного перца 2 литра воды соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп из савойской капусты, лука-порея с телятиной

Суп из савойской капусты, лука-порея с телятиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр телятины 100 гр лука-порея 300 гр савойской капусты 1 небольшая морковь 100 гр сельдерея (корневого или черешкового) соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп из фасоли с мясом

Суп из фасоли с мясом, луком и морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр фасоли 300 гр мяса 1 головка репчатого лука 100 гр моркови 2 лавровых листа растительное масло для обжаривания соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп из щавеля с говяжьей грудинкой

Суп из щавеля с говяжьей грудинкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говяжьей грудинки 300 гр щавеля 2,5 литра воды 4 клубня картофеля среднего размера 1 морковь 1 маленькая головка репчатого лука 1 чайная ложка сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла сметана, отварные яйца, соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп с говядиной, картофелем и курагой

Суп с говядиной, картофелем и курагой, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр говядины 2 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 4 кураги 1 столовая ложка сливочного масла 1 чайная ложка томатной пасты лавровый лист 3 веточки петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша

Суп с фрикадельками из говяжьего фарш, картофелем, луком, морковью, рисом и перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр говяжьего фарша 1,5 литра воды 2 крупных клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь 3 лавровых листа 1 стручок болгарского перца горсть риса растительное масло для обжаривания зелень, соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп с мясными фрикадельками

Суп с мясными фрикадельками, картофелем, луком, морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр любого мясного фарша 1 литр воды 4 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь растительное масло зелень петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Суп с тыквой и фрикадельками из говядины

Суп с тыквой и фрикадельками из говядины, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр говядины 300 гр тыквы 1 головка репчатого лука 1 яйцо 1 столовая ложка сливочного масла 4 веточки петрушки 5 веточек эстрагона молотый чёрный и красный перец соль – по вкусу вода. Способ приготовления

Читать далее

Компот из чёрной смородины с яблоками

Компот из чёрной смородины с яблоками рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 3 литра) 2 стакана сахарного песка 250-300 гр чёрной смородины 500 гр яблок. Способ приготовления

Читать далее

Компот из кабачков и алычи

Компот из кабачков и алычи

Компот из кабачков и алычи на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки. Ингредиенты 400 гр алычи 500 гр кабачков 1 литр воды 200 гр сахарного песка. Способ приготовления

Читать далее

Компот из облепихи и яблок

Компот из облепихи и яблок рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг облепихи 400 гр яблок. Для сиропа 300 гр сахарного песка 3 стакана воды. Способ приготовления

Читать далее

Варенье из облепихи с грецкими орехами

Варенье из облепихи с грецкими орехами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг облепихи 150 гр ядер грецких орехов 1,5 кг сахарного песка 1 стакан воды. Способ приготовления

Читать далее

Хрен, маринованный со свеклой

Хрен, маринованный со свеклой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр корней хрена 500 гр свеклы. Для заливки 2 стакана воды 1 стакан 9%-го уксуса 30 гр сахарного песка 30 гр соли. Способ приготовления

Читать далее

Морковь натуральная в рассоле

Морковь натуральная в рассоле, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг моркови. Для рассола на 1 литр воды 20 гр соли. Способ приготовления

Читать далее

Болгарский перец в маринаде очень просто

Болгарский перец в маринаде очень просто, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг болгарского перца. Для маринада 3/4 стакана воды 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки 6%-го уксуса. Способ приготовления

Читать далее

Помидоры в рассоле просто

Помидоры в рассоле просто, рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 3 литра) помидоры 4 дольки чеснока 4 лавровых листика 5 горошин чёрного перца 5 горошин душистого перца уксусная эссенция. Для рассола (на 1 литр воды) 1,5 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара (без горки). Способ приготовления

Читать далее

Закуска из переросших огурцов с луком и перцем

Закуска из переросших огурцов с луком и перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг больших переросших огурцов 2 стручка болгарского перца 300 гр репчатого лука 300 гр чеснока 1 столовая ложка соли 3 столовые ложки сахара 0,5 стакана воды 3/4 стакана растительного масла 2 чайные ложки уксусной эссенции (70%) 8 горошин чёрного перца 2 лавровых листа 4 горошины душистого перца. Способ […]

Читать далее

Болгарский перец маринованный с Антоновкой

Болгарский перец маринованный с Антоновкой рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг болгарского перца 3 кг яблок Антоновка. Для маринада 4 литра воды 800 гр сахарного песка 300 мл 9%-го уксуса. Способ приготовления

Читать далее

Морковь маринованная

Морковь маринованная рецепт приготовления. Ингредиенты Морковь. Для маринада 2 стакана воды 0,5 литра 6%-го уксуса четверть стакана сахара 1,5 столовые ложки соли 1 лавровый лист щепотка молотой корицы щепотка молотой гвоздики 2 горошины душистого перца. Способ приготовления

Читать далее

Болгарский перец в масле

Болгарский перец в масле рецепт приготовления. Ингредиенты Болгарский перец. Для маринада 1,5 литра воды 1 стакан сахарного песка 1,5 столовые ложки соли 250 мл 3%-го уксуса 250 мл растительного масла 2 лавровых листа 6 горошин чёрного перца. Способ приготовления

Читать далее

Стручковая фасоль консервированная

Стручковая фасоль консервированная рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг стручковой фасоли. Для маринада 2 литра воды половина стакана соли половина стакана виноградного уксуса. Способ приготовления

Читать далее
1 2 3 4 5 6 7