Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Щи по-грузински с говядиной и сосисками, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр мякоти говядины 450 гр белокочанной капусты 2 сосиски 50 гр сыра сулугуни половина стакана белого сухого вина 0,2 чайной ложки мускатного ореха соль и зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПшённый суп с говядиной рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр говядины 250 гр пшена 1 корень петрушки 2 головки репчатого лука 20 гр шпика 1 лавровый лист соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясной суп с помидорами и рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 650 гр мякоти говядины 2 головки репчатого лука 5 клубней картофеля 5 помидоров 7 долек чеснока 120 гр риса сметана 4 столовые ложки сливочного масла 2 лавровых листа 1 чайная ложка тмина зелень петрушки вода соль, чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСборная мясная солянка, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр говядины с косточкой 1 куриный окорочок 300 гр варёной ветчины 5 сосисок 2 головки репчатого лука 1 морковь 4 солёных огурца четверть лимона сметана 4 столовые ложки томатной пасты сливочное масло оливки лавровый лист 5 горошин душистого перца соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖареная курица с овощами в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 1 свекла 1 морковь 1 клубень картофеля 1 зелёная редька 1 молодой кабачок 1 небольшой баклажан 2 помидора 100 гр белокочанной капусты 2 столовые ложки майонеза зелень петрушки и укропа вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееВарёная индейка со шпиком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки 400 гр шпика 1 стакан белого вина 3 моркови 4 головки репчатого лука 3 клубня картофеля вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка, фаршированная рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки 200 гр риса 100 гр изюма 1 яйцо 3 столовые ложки сливочного масла 1,5 стакана воды 1 чайная ложка молотого имбиря 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 3 лавровых листа 5-6 горошин душистого перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриный суп с картофелем и звёздочками, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 7 клубней картофеля 100 гр макаронных изделий «звёздочки» 2 моркови 1 головка репчатого лука 5 столовых ложек растительного масла 2 лавровых листа 6 горошин душистого перца зелень укропа и петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина по-восточному в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр баранины 450 гр картофеля 1 баклажан 2 головки репчатого лука 200 гр стручковой фасоли 3 помидора 2 стакана мясного бульона или воды пучок зелени кинзы небольшой пучок зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖаркое из баранины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баранины 550 гр репчатого лука 120 гр топлёного масла (можно использовать сливочное масло) 6 долек чеснока вода или мясной бульон пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый красный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из говяжьего фарша с баклажанами рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говяжьего фарша 2 головки репчатого лука 4 баклажана 3 столовые ложки муки 1 столовая ложка томатной пасты растительное масло треть стакана воды небольшой пучок зелени петрушки соль, красный и чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБорщ с говядиной, фасолью и баклажанами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр мякоти говядины 2 небольшие головки репчатого лука 1 корень петрушки 250 гр свеклы 250 гр белокочанной капусты 250 гр картофеля 150 гр фасоли 150 гр баклажанов растительное масло сметана 2-3 лавровых листа 8 горошин чёрного перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп гороховый с сырокопчёной грудинкой рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр гороха 100 гр моркови 100 гр репчатого лука 200 гр сырокопчёной грудинки 10 горошин чёрного перца 2 лавровых листа 2 литра воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРассольник с говядиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр говядины 300 гр картофеля 1 морковь 2 головки репчатого лука 300 гр солёных огурцов 2 лавровых листа соль, зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЩи боярские с грудинкой и квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр грудинки 400 гр квашеной капусты 200 гр картофеля 2 небольшие головки репчатого лука 1 морковь 50 гр сливочного масла 50 гр корневого сельдерея 2-3 лавровых листа 6 горошин чёрного перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из тыквы со шпинатом, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр тыквы 100 гр шпината 100 гр лука-порея или репчатого лука 50 гр сливочного масла сметана или сливки, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из тыквы с корневым сельдереем и луком-пореем, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр тыквы 100 гр корневого сельдерея 100 гр лука-порея 30 гр сливочного масла соль и ядра грецких орехов — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКислые щи со свининой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр нежирной свинины 300 гр квашеной капусты 3 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь 2 лавровых листа 7 горошин чёрного перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРисовый суп с бараниной, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр баранины 1 стакан риса 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 8 горошин чёрного перца 2 литра воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из савойской капусты, лука-порея с телятиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр телятины 100 гр лука-порея 300 гр савойской капусты 1 небольшая морковь 100 гр сельдерея (корневого или черешкового) соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из фасоли с мясом, луком и морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр фасоли 300 гр мяса 1 головка репчатого лука 100 гр моркови 2 лавровых листа растительное масло для обжаривания соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из щавеля с говяжьей грудинкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говяжьей грудинки 300 гр щавеля 2,5 литра воды 4 клубня картофеля среднего размера 1 морковь 1 маленькая головка репчатого лука 1 чайная ложка сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла сметана, отварные яйца, соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с говядиной, картофелем и курагой, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр говядины 2 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 4 кураги 1 столовая ложка сливочного масла 1 чайная ложка томатной пасты лавровый лист 3 веточки петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с фрикадельками из говяжьего фарш, картофелем, луком, морковью, рисом и перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр говяжьего фарша 1,5 литра воды 2 крупных клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь 3 лавровых листа 1 стручок болгарского перца горсть риса растительное масло для обжаривания зелень, соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с мясными фрикадельками, картофелем, луком, морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр любого мясного фарша 1 литр воды 4 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь растительное масло зелень петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с тыквой и фрикадельками из говядины, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр говядины 300 гр тыквы 1 головка репчатого лука 1 яйцо 1 столовая ложка сливочного масла 4 веточки петрушки 5 веточек эстрагона молотый чёрный и красный перец соль — по вкусу вода. Способ приготовления
Читать далееКомпот из айвы рецепт приготовления. Ингредиенты Айва. Для сиропа 1 литр воды 0,5 кг сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееКомпот из чёрной смородины с яблоками рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 3 литра) 2 стакана сахарного песка 250-300 гр чёрной смородины 500 гр яблок. Способ приготовления
Читать далее
Компот из кабачков и алычи на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки. Ингредиенты 400 гр алычи 500 гр кабачков 1 литр воды 200 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееКомпот из облепихи и яблок рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг облепихи 400 гр яблок. Для сиропа 300 гр сахарного песка 3 стакана воды. Способ приготовления
Читать далееВаренье из облепихи с грецкими орехами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг облепихи 150 гр ядер грецких орехов 1,5 кг сахарного песка 1 стакан воды. Способ приготовления
Читать далееХрен, маринованный со свеклой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр корней хрена 500 гр свеклы. Для заливки 2 стакана воды 1 стакан 9%-го уксуса 30 гр сахарного песка 30 гр соли. Способ приготовления
Читать далееМорковь натуральная в рассоле, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг моркови. Для рассола на 1 литр воды 20 гр соли. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец в маринаде очень просто, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг болгарского перца. Для маринада 3/4 стакана воды 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки 6%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далееПомидоры в рассоле просто, рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 3 литра) помидоры 4 дольки чеснока 4 лавровых листика 5 горошин чёрного перца 5 горошин душистого перца уксусная эссенция. Для рассола (на 1 литр воды) 1,5 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара (без горки). Способ приготовления
Читать далееЗакуска из переросших огурцов с луком и перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг больших переросших огурцов 2 стручка болгарского перца 300 гр репчатого лука 300 гр чеснока 1 столовая ложка соли 3 столовые ложки сахара 0,5 стакана воды 3/4 стакана растительного масла 2 чайные ложки уксусной эссенции (70%) 8 горошин чёрного перца 2 лавровых листа 4 горошины душистого перца. Способ […]
Читать далееБолгарский перец маринованный с Антоновкой рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг болгарского перца 3 кг яблок Антоновка. Для маринада 4 литра воды 800 гр сахарного песка 300 мл 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далееМорковь маринованная рецепт приготовления. Ингредиенты Морковь. Для маринада 2 стакана воды 0,5 литра 6%-го уксуса четверть стакана сахара 1,5 столовые ложки соли 1 лавровый лист щепотка молотой корицы щепотка молотой гвоздики 2 горошины душистого перца. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец в масле рецепт приготовления. Ингредиенты Болгарский перец. Для маринада 1,5 литра воды 1 стакан сахарного песка 1,5 столовые ложки соли 250 мл 3%-го уксуса 250 мл растительного масла 2 лавровых листа 6 горошин чёрного перца. Способ приготовления
Читать далееСтручковая фасоль консервированная рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг стручковой фасоли. Для маринада 2 литра воды половина стакана соли половина стакана виноградного уксуса. Способ приготовления
Читать далееСалат с кабачками, болгарским перцем, цветной капустой и стручковой фасолью, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 стручков болгарского перца 500 гр кабачков 4 головки репчатого лука 500 гр стручковой фасоли 1 головка цветной капусты 4 моркови 1 стакан оливкового масла. Для маринада
Читать далееКабачки и помидоры в маринаде рецепт приготовления. Ингредиенты 4 небольших кабачка 3 кг помидоров 2 моркови 1 пучок зелени петрушки 1 головка чеснока 10 гвоздичек 10 горошин душистого перца. Для маринада (на 1 литр воды) 1 столовая ложка уксусной эссенции (70%) 150 гр соли 100 гр сахара. Способ приготовления
Читать далееПомидоры, огурцы, перец и морковь в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг маленьких огурцов 2 кг маленьких помидоров 3 моркови 3 стручка болгарского перца 3 головки чеснока 18-20 горошин душистого перца. Для маринада (на 1 литр воды) 100 мл 9%-го уксуса 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки сахара. Способ приготовления
Читать далееМаринованные зелёные помидоры с патиссонами и болгарским перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 6 литров) 1,5 кг зелёных помидоров 1 кг маленьких патиссонов (если нет патиссонов, можно использовать молодые кабачки) 500 гр болгарского перца 1 стручок горького острого перца. Для маринада (на 1 литр воды) 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара 0,5 стакана 9%-го уксуса. В каждую 3-литровую банку
Читать далее