Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Кабачки и помидоры в маринаде рецепт приготовления. Ингредиенты 4 небольших кабачка 3 кг помидоров 2 моркови 1 пучок зелени петрушки 1 головка чеснока 10 гвоздичек 10 горошин душистого перца. Для маринада (на 1 литр воды) 1 столовая ложка уксусной эссенции (70%) 150 гр соли 100 гр сахара. Способ приготовления
Читать далееПомидоры, огурцы, перец и морковь в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг маленьких огурцов 2 кг маленьких помидоров 3 моркови 3 стручка болгарского перца 3 головки чеснока 18-20 горошин душистого перца. Для маринада (на 1 литр воды) 100 мл 9%-го уксуса 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки сахара. Способ приготовления
Читать далееМаринованные зелёные помидоры с патиссонами и болгарским перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 6 литров) 1,5 кг зелёных помидоров 1 кг маленьких патиссонов (если нет патиссонов, можно использовать молодые кабачки) 500 гр болгарского перца 1 стручок горького острого перца. Для маринада (на 1 литр воды) 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара 0,5 стакана 9%-го уксуса. В каждую 3-литровую банку
Читать далееТкемали, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг слив или алычи 6 долек чеснока 1 небольшой пучок зелени укропа 1 пучок зелени кинзы 1 чайная ложка молотого кориандра 1 стручок красного горького перца 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки сахара вода уксусная эссенция (70%). Способ приготовления
Читать далееСалат из кабачков, болгарского перца, моркови и зелени, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг кабачков 500 гр моркови 500 гр болгарского перца 100 гр чеснока 1 пучок зелени укропа 1 пучок зелени петрушки. Для маринада (на 1 стакан воды)
Читать далееБолгарский перец с яблоками в маринаде рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 1 кг болгарского перца 1 кг яблок твёрдых сортов 1 столовая ложка сушёного базилика (либо 2 веточки свежего) 3 дубовых листика 3 смородиновых листа 2 вишнёвых листа 5 горошин душистого перца 3 гвоздики 10 горошин чёрного перца. Для маринада (на 2 литра воды) 1 стакан сахара 0,5 стакана […]
Читать далееОстрый болгарский перец в масле, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 3 кг болгарского перца 2 стручка горького острого перца. Для маринада (на 500 мл воды) 1 стакан сахарного песка 2 столовые ложки соли 1 стакан 9%-го уксуса 2 стакана подсолнечного масла. Способ приготовления
Читать далееДесертные помидоры с болгарским перцем рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 700 гр помидоров 4 болгарских перца 1 зонтик укропа 2 веточки петрушки 1 веточка кинзы 5 горошин душистого перца 1 чайная ложка зёрен кориандра. Для маринада (на 1 литр воды)
Читать далееДжем из яблок с грецкими орехами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг яблок 1 лимон 100 гр очищенных грецких орехов 0,5 стакана воды 700 гр сахара. Способ приготовления
Читать далееДжем из лимонов рецепт приготовления. Ингредиенты 7 крупных лимонов 1 кг сахарного песка 1 столовая ложка ванильного сахара 1 литр воды. Способ приготовления
Читать далееВаренье из зелёного крыжовника с грушами рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг зелёного крыжовника 2-3 груши твёрдых сортов 1 кг 300 гр сахара 1 стакан воды 1 лимон. Способ приготовления
Читать далееВаренье из кабачков, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг кабачков 1 кг сахарного песка половина стакана воды половина лимона. Способ приготовления
Читать далееВаренье из шиповника, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг плодов шиповника 1 кг сахарного песка 3 стакана воды. Способ приготовления
Читать далееВаренье из бананов с лимонным соком рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг очищенных бананов 2 стакана сахарного песка 1 стакан воды 3 чайные ложки лимонного сока. Способ приготовления
Читать далееВаренье из ежевики, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг ежевики 1 кг сахарного песка 100 гр листьев ежевики 500 мл воды 5 гр лимонной кислоты. Способ приготовления
Читать далееВишнёвое варенье с косточками рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг вишни 1,2 кг сахарного песка 1,5 стакана воды. Способ приготовления
Читать далееВаренье из физалиса рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг физалиса 1,2 кг сахарного песка 500 мл воды. Способ приготовления
Читать далееВаренье из мяты, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр листьев мяты 1 кг сахарного песка 1 стакан воды 1 чайная ложка лимонной кислоты. Способ приготовления
Читать далееСливы в винном сиропе, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг слив 1 стакан белого вина 1 стакан сахарного песка 1 стакан воды 6 шт гвоздики. Способ приготовления
Читать далееДжем из крыжовника, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг крыжовника 900 гр сахарного песка 3 столовые ложки воды. Способ приготовления
Читать далееАпельсиновый джем, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг апельсинов 1 кг сахарного песка 1 литр воды. Способ приготовления
Читать далееАнанасовый джем, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 большой ананас (приблизительно 2 кг) 1,3 литра воды 1,3 кг сахарного песка 160 мл свежего лимонного сока. Способ приготовления
Читать далееЯблочный джем, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг яблок 3 столовые ложки воды 900 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееДжем из смородины рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг смородины 1,5 кг сахарного песка 2 стакана воды. Способ приготовления
Читать далееДжем из слив с имбирём, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр слив 450 гр сахарного песка 1 чайная ложка молотого имбиря 75 мл воды. Способ приготовления
Читать далееДжем из ежевики, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг ягод ежевики 2 стакана воды 1 кг сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееДжем из зелёных помидоров с апельсином и лимоном, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг зелёных помидоров 1 небольшой апельсин 1 лимон 60 мл воды 660 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееДжем-десерт из яблок с шоколадом, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр яблок 250 гр фруктозы (можно использовать и обычный сахарный песок) 100 гр горького шоколада половина стакана воды. Способ приготовления
Читать далееПомидоры по-армянски, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг помидоров 2 стручка горького перца 1 головка чеснока немного свежей зелени петрушки, кинзы, базилика 6 лавровых листиков. Для рассола 1 литр воды 20 гр соли 30 гр сахара. Способ приготовления
Читать далееТыква маринованная пряная рецепт приготовления. Ингредиенты 4кг тыквы 300 гр красного острого перца 100 гр чеснока 200 гр зелени петрушки 150 гр растительного масла. Для маринада
Читать далееКонсервированный зелёный горошек, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг молодого очищенного зелёного горошка 1,5 литра воды 3 столовые ложки сахарного песка 3 столовые ложки соли лимонная кислота. Способ приготовления
Читать далееРепчатый лук маринованный рецепт приготовления. Ингредиенты Репчатый лук. Для маринада 1 литр воды 40 гр сахарного песка 40 гр соли 3 столовые ложки 9%-го уксуса 15 горошин чёрного перца. Способ приготовления
Читать далееЛечо из болгарского перца в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 кг болгарского перца. Для маринада 1 литр томатного соуса 1 литр воды 2 столовые ложки соли с горкой 1 стакан растительного масла 1 стакан сахарного песка 1 стакан столового уксуса. Способ приготовления
Читать далееЛечо острое рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг болгарского перца 5 головок репчатого лука 1-2 стручка горького перца большой пучок зелени петрушки 500 гр томатного соуса 500 мл воды 3 столовые ложки соли половина стакана сахарного песка 0,5 стакана 9%-го уксуса 2 чайные ложки сухой горчицы. Способ приготовления
Читать далееСолёные помидоры с патиссонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг помидоров 1 кг патиссонов 3 лавровых листа 1 пучок зелени сельдерея 1 пучок зелени кинзы 5 долек чеснока 10 горошин чёрного перца 4 горошины душистого перца 100 гр соли. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец салатный в заливке, рецепт приготовления. Ингредиенты Болгарский перец. Для заливки 1 литр воды 70 гр сахарного песка 35 гр соли 8 гр лимонной кислоты. Способ приготовления
Читать далееКонсервированный целый перец, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр болгарского перца Для рассола 150 мл воды 15 гр соли 2 столовые ложки 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далееСалат из болгарского перца, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг болгарского перца 1 стакан 9%-го уксуса 1 стакан растительного масла 1 стакан воды 1 стакан сахарного песка 1 столовая ложка соли. Способ приготовления
Читать далееПомидоры резанные в пряной заливке, рецепт приготовления. Ингредиенты (на литровую банку) Помидоры 1 столовая ложка 9%-го уксуса 1 лавровый лист 5 горошин чёрного перца 1 лист чёрной смородины 2 дольки чеснока 2 колечка репчатого лука 1 зонтик укропа. Для заливки
Читать далееПомидоры маринованные, рецепт приготовления. Ингредиенты (на трёхлитровую банку) 1,5 литра воды помидоры 3 столовые ложки соли 4 столовые ложки сахара 6 горошин чёрного перца 3 лавровых листа 3 листа чёрной смородины 3 листа вишни соцветие укропа листья хрена 4-5 долек чеснока 1 столовая ложка уксуса. Способ приготовления
Читать далееПомидоры в желатине, рецепт приготовления. Ингредиенты Помидоры 1 пучок зелени укропа 3 дольки чеснока. Для рассола 1 литр воды 1 чайная ложка 70%-го уксуса 1,5 столовой ложки соли 4 столовые ложки сахарного песка 1 чайная ложка желатина (предварительно замоченного на 30 минут). Способ приготовления
Читать далееПомидоры десертные, рецепт приготовления. Ингредиенты Помидоры 1 столовая ложка подсолнечного масла 2 лавровых листа 3 горошины чёрного перца 1 головка репчатого лука. Для маринада
Читать далееПомидоры с зеленью в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг помидоров 200 гр свежей зелени (укроп, петрушка, лист вишни) 1 головка чеснока 3 столовые ложки растительного масла 100 гр репчатого лука. Для маринада
Читать далееПомидоры с болгарским перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 3 литра) Помидоры среднего и небольшого размера 1 крупный стручок болгарского перца вода 150 гр сахара 60 гр соли 2 столовые ложки 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее