Метка: вода

Ткемали

Ткемали, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг слив или алычи 6 долек чеснока 1 небольшой пучок зелени укропа 1 пучок зелени кинзы 1 чайная ложка молотого кориандра 1 стручок красного горького перца 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки сахара вода уксусная эссенция (70%). Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Салат из кабачков, болгарского перца, моркови и зелени

Салат из кабачков, болгарского перца, моркови и зелени, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг кабачков 500 гр моркови 500 гр болгарского перца 100 гр чеснока 1 пучок зелени укропа 1 пучок зелени петрушки. Для маринада (на 1 стакан воды)

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Болгарский перец с яблоками в маринаде

Болгарский перец с яблоками в маринаде рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 1 кг болгарского перца 1 кг яблок твёрдых сортов 1 столовая ложка сушёного базилика (либо 2 веточки свежего) 3 дубовых листика 3 смородиновых листа 2 вишнёвых листа 5 горошин душистого перца 3 гвоздики 10 горошин чёрного перца. Для маринада (на 2 литра воды) 1 стакан сахара 0,5 стакана […]

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Острый болгарский перец в масле

Острый болгарский перец в масле, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 3 кг болгарского перца 2 стручка горького острого перца. Для маринада (на 500 мл воды) 1 стакан сахарного песка 2 столовые ложки соли 1 стакан 9%-го уксуса 2 стакана подсолнечного масла. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Десертные помидоры с болгарским перцем

Десертные помидоры с болгарским перцем рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 700 гр помидоров 4 болгарских перца 1 зонтик укропа 2 веточки петрушки 1 веточка кинзы 5 горошин душистого перца 1 чайная ложка зёрен кориандра. Для маринада (на 1 литр воды)

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Джем из зелёных помидоров с апельсином и лимоном

Джем из зелёных помидоров с апельсином и лимоном, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг зелёных помидоров 1 небольшой апельсин 1 лимон 60 мл воды 660 гр сахарного песка. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Джем-десерт из яблок с шоколадом

Джем-десерт из яблок с шоколадом, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр яблок 250 гр фруктозы (можно использовать и обычный сахарный песок) 100 гр горького шоколада половина стакана воды. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Помидоры по-армянски

Помидоры по-армянски, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг помидоров 2 стручка горького перца 1 головка чеснока немного свежей зелени петрушки, кинзы, базилика 6 лавровых листиков. Для рассола 1 литр воды 20 гр соли 30 гр сахара. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Консервированный зелёный горошек

Консервированный зелёный горошек, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг молодого очищенного зелёного горошка 1,5 литра воды 3 столовые ложки сахарного песка 3 столовые ложки соли лимонная кислота. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Лечо из болгарского перца

Лечо из болгарского перца в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 кг болгарского перца. Для маринада 1 литр томатного соуса 1 литр воды 2 столовые ложки соли с горкой 1 стакан растительного масла 1 стакан сахарного песка 1 стакан столового уксуса. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Лечо острое

Лечо острое рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг болгарского перца 5 головок репчатого лука 1-2 стручка горького перца большой пучок зелени петрушки 500 гр томатного соуса 500 мл воды 3 столовые ложки соли половина стакана сахарного песка 0,5 стакана 9%-го уксуса 2 чайные ложки сухой горчицы. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Солёные помидоры с патиссонами

Солёные помидоры с патиссонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг помидоров 1 кг патиссонов 3 лавровых листа 1 пучок зелени сельдерея 1 пучок зелени кинзы 5 долек чеснока 10 горошин чёрного перца 4 горошины душистого перца 100 гр соли. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Салат из болгарского перца

Салат из болгарского перца, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг болгарского перца 1 стакан 9%-го уксуса 1 стакан растительного масла 1 стакан воды 1 стакан сахарного песка 1 столовая ложка соли. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Солянка из рыбы с квашеной капустой

Солянка из рыбы с квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр рыбного филе 500 гр квашеной капусты 0,5 стакана растительного масла 5 небольших солёных огурцов 1 столовая ложка пшеничной муки 1 головка репчатого лука 0,5 стакана рыбного бульона или воды соль и специи — по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО

Судак в тесте

Судак в тесте, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр судака 2 столовые ложки сливочного масла молотый перец и соль — по вкусу. Для теста: половина стакана пшеничной муки 1 яйцо соль и немного воды. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО

Жареная рыба с квашеной капустой

Жареная рыба с квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр любого рыбного филе 500 гр квашеной капусты 5 солёных огурцов 2 головки репчатого лука 0,5 стакана воды или рыбного бульона 1 столовая ложка пшеничной муки растительное масло соль, специи и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО

Вермишелевый суп с кальмарами

Вермишелевый суп с кальмарами и морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр кальмаров 100 гр вермишели 2 моркови 2 литра воды растительное масло для обжаривания соль — по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО

Суп рисовый с кальмарами

Суп рисовый с кальмарами, луком, морковью и помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр кальмаров 1 стакан риса 1 головка репчатого лука 1 морковь 2-3 помидора 2 столовые ложки растительного масла 2 литра воды соль — по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО

Суп рыбный со щавелем

Суп рыбный со щавелем и свекольной ботвой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр рыбы 200 гр картофеля 1 головка репчатого лука 10 гр зелени сельдерея 300 гр свекольной ботвы 200 гр щавеля 3 литра воды растительное масло сметана и соль — по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО

Рыбный суп с перловой крупой

Рыбный суп с перловой крупой, репчатым луком, морковью и петрушкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр рыбы 100 гр перловой крупы 1 головка репчатого лука 1 морковь корень петрушки растительное масло 2 лавровых листа 5 горошин душистого перца 2 литра воды соль — по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО

Суп рыбный с фрикадельками

Суп рыбный с фрикадельками, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр филе рыбы 1 яйцо 2 столовые ложки пшеничной муки 1 морковь 1 головка репчатого лука 10 гр свежей зелени укропа 5 горошин душистого перца 1 лавровый лист 2 литра воды соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО

Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками, картофелем, морковью, луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр фарша из любой рыбы 1 литр воды 4 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь растительное масло сметана зелень укропа и петрушки соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО
1 … 3 4 5 6