Индейка с кабачками и сыром в скороварке
Индейка с кабачками и сыром в скороварке, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 300 гр филе индейки
- 300 гр кабачков
- 1 головка репчатого лука
- 150 гр сыра твёрдых сортов
- 20 гр сливочного масла
- 3 яйца
- соль и молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Репчатый лук почистить, помыть и нарезать тонкими кольцами.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Яйца взбить.
- Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружочками.
- Филе индейки нарезать тонкими ломтиками, посолить по вкусу и готовить в сливочном масле 1 минуту.
- Затем добавить репчатый лук и кабачки, готовить ещё 1 минуту.
- Залить взбитыми яйцами, посыпать тёртым сыром и поперчить.
- Готовить ещё в течение 40-45 секунд.