Утка, фаршированная киви и сельдереем
Утка, фаршированная киви и сельдереем, рецепт приготовления в духовке.
Ингредиенты
- 1 тушка утки
- 4-5 киви (лучше немного недозрелых)
- 3 дольки чеснока
- 2 стебля сельдерея
- карри
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Киви очистить и нарезать кружочками.
- Сельдерей вымыть и нарезать.
- Чеснок почистить, помыть и измельчить.
- Тушку утки промыть, обсушить, натереть чесноком, солью и карри по вкусу.
- Смешать киви и сельдереем, нафаршировать полученной смесью утку.
- Выложить нафаршированную тушку на противень.
- Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа.