Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Салат «Борисовский» из рыбы, рецепт белорусской кухни. Ингредиенты 150 гр филе рыбы 1 лавровый лист 4 горошины чёрного перца 2 свеклы 40 гр твёрдого сыра 1 яйцо 1 головка репчатого лука 4 столовые ложки майонеза соль и зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат «Неманский» из филе утки, рецепт белорусской кухни. Ингредиенты 150 гр филе утки 2 солёных огурца 3 моркови 1 клубень картофеля 4 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка аджики свежая зелень для украшения. Способ приготовления
Читать далееСалат из курицы и грибов по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр филе курицы 250 гр вареных грибов 30 гр твёрдого сыра 2 яйца 1 консервированный огурец 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка растительного масла 4 столовые ложки майонеза соль, зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат пикантный по-белорусски из говядины, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр говядины 2 маринованных огурца 1 головка репчатого лука 100 гр маринованного болгарского перца 4 столовые ложки томатной пасты 4 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка 3%-го уксуса красный молотый перец, соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат «Папараць-кветка» из ветчины с говядиной, помидорами и огурцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр окорока или ветчины 100 гр говядины 3 свежих помидора 3 свежих огурца 1 головка репчатого лука 4 столовые ложки майонеза соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат гродненский из говядины с белокочанной капустой и помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр варёной говядины 200 гр белокочанной капусты 3 свежих помидора 1 головка репчатого лука 4 столовые ложки майонеза соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат овощной с уткой, маринованными огурцами, морковью и яблоками, рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр мякоти варёной утки 1 маринованный огурец 1 морковь среднего размера 3 яблока среднего размера 2 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки сметаны соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат белорусский из сушёных белых грибов с говяжьей печенью, рецепт приготовления. Ингредиенты 40 гр сушёных белых грибов 200 гр говяжьей печени 2 солёных огурца 3 головки репчатого лука 2 яйца 0,75 стакана майонеза 3 столовые ложки растительного масла соль, молотый перец — по вкусу зелень. Способ приготовления
Читать далееСалат из редьки и моркови, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 редьки 1 морковь среднего размера 1 яйцо половинка головки репчатого лука 4 столовые ложки майонеза зелень укропа соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат закусочный с редькой, свежими огурцами и зелёным луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 редька 2 свежих огурца среднего размера 3 столовые ложки сметаны 1 маленький пучок зелёного лука половина столовой ложки лимонного сока немного свежей зелени укропа соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из свеклы и огурцов с репчатым луком и яйцом, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 свеклы среднего размера 2 свежих огурца половинка головки репчатого лука 2 яйца 4 столовые ложки сметаны или майонеза соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из свеклы с сельдью и репчатым луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 свеклы небольшого размера 100 гр филе сельди половина головки репчатого лука 4 столовые ложки майонеза свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из белокочанной капусты, моркови и яблок, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр белокочанной капусты 1 зелёное яблоко среднего размера 1 морковь среднего размера 2 столовые ложки сметаны или майонеза соль и свежая зелень (укроп, петрушка или кинза) — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОстрый салат из картофеля со свеклой и хреном, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 клубня картофеля среднего размера 2 свеклы половинка корня хрена 1,5 столовые ложки 3%-го уксуса 2 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки майонеза 1 яйцо зелень петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКартофельные котлеты с мясной начинкой (колдуны), рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 200 гр мясного фарша 1 головка репчатого лука 3/4 стакана пшеничной муки 1 столовая ложка измельчённой зелени укропа 1 столовая ложка измельчённой зелени петрушки соль, молотый чёрный перец — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далееПражанина (мясо в горшочках с овощами), рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр картофеля 200 гр свинины 200 гр говядины 100 гр ветчины 1 головка репчатого лука 2 моркови 100 гр чернослива без косточек 50 гр сушёных грибов 100 гр сливочного масла 3 дольки чеснока 5 столовых ложек томатной пасты 1 пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый перец — по вкусу. […]
Читать далееГарбузок (тыквенный суп), рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр тыквы 1 головка репчатого лука 6 веточек зелени сельдерея 1 пучок зелени укропа и петрушки 2 стакана воды 1 стакан молочной сыворотки 1 столовая ложка растительного масла 100 гр свиного жира щепотка тмина соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗелёный салат с гренками по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр белокочанной капусты 2 свежих огурца среднего размера 1 пучок зелени укропа несколько перьев зелёного лука 4 ломтика белого хлеба 1 столовая ложка растительного масла 4 столовые ложки сметаны соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из квашеной капусты с картофелем и шампиньонами по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 клубня картофеля 200 гр шампиньонов треть чайной ложки лимонного сока 1 головка репчатого лука 200 гр квашеной капусты 1 чайная ложка сахарного песка 2 столовые ложки растительного масла небольшой пучок зелени укропа или петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из копчёной курицы с манго, рисом, яблоком, кукурузой и помидорами рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр копчёной курицы манго 1 стакан отваренного риса половинка лимона 2 столовые ложки кукурузы 1 яблоко 1 помидор 1 столовая ложка сметаны 1 столовая ложка майонеза зелень петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из креветок с крабовым мясом, огурцом и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр креветок 100 гр крабового мяса 2 яйца 1 свежий огурец 1 головка красного лука листья салата 50 гр твёрдого сыра маленький пучок зелени укропа 2 столовые ложки сметаны 0,5 лимона 2 чайные ложки соевого соуса. Способ приготовления
Читать далееРассольник с говядиной и перловой крупой, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр говядины 1 морковь 2 клубня картофеля 4 солёных огурца 1 корень сельдерея 1 корень петрушки 100 гр перловой крупы 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка сливочного масла 2 яичных желтка 1 стакан огуречного рассола 0,5 стакана сметаны 2 лавровых листа 7 горошин душистого перца соль и зелень […]
Читать далееЩи по-грузински с говядиной и сосисками, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр мякоти говядины 450 гр белокочанной капусты 2 сосиски 50 гр сыра сулугуни половина стакана белого сухого вина 0,2 чайной ложки мускатного ореха соль и зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСборная мясная солянка, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр говядины с косточкой 1 куриный окорочок 300 гр варёной ветчины 5 сосисок 2 головки репчатого лука 1 морковь 4 солёных огурца четверть лимона сметана 4 столовые ложки томатной пасты сливочное масло оливки лавровый лист 5 горошин душистого перца соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖареная курица с овощами в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 1 свекла 1 морковь 1 клубень картофеля 1 зелёная редька 1 молодой кабачок 1 небольшой баклажан 2 помидора 100 гр белокочанной капусты 2 столовые ложки майонеза зелень петрушки и укропа вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОтбивные из куриных грудок с помидорами, болгарским перцем и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр куриных грудок 2 помидора 2 стручка болгарского перца 2 столовые ложки соевого соуса французская горчица 100 гр твёрдого сыра растительное масло небольшой пучок зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриное филе с помидорами под сырной корочкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 1 головка репчатого лука 3 помидора 6 долек чеснока 100 гр твёрдого сыра растительное масло небольшой пучок зелени петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЛюля-кебаб из куриного филе с копчёным беконом, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 100 гр копчёного бекона 1 головка репчатого лука растительное масло 1 столовая ложка сливочного масла карри, паприка, соль, молотый чёрный перец — по вкусу небольшой пучок зелени петрушки. Способ приготовления
Читать далееЧахохбили из курицы, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 5 крупных клубней картофеля 3 крупных помидора 3 дольки чеснока 4 головки репчатого лука 1 столовая ложка сливочного масла зелень тимьяна, базилика, петрушки, эстрагона, кинзы соль, красный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЦыплята, фаршированные по-купечески, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 3 цыплёнка по 500 гр 1 багет 0,5 стакана сливок 300 гр сливочного масла 3 желтка 1 чайная ложка мускатного ореха 1 стакан сметаны 1 пучок зелени укропа или петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРагу из курицы с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 1 головка репчатого лука 2 моркови 2 баклажана 4 стручка болгарского перца 5-6 помидоров 3 дольки чеснока 2 столовые ложки растительного масла небольшой пучок зелени укропа соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОтбивные из куриного филе в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр куриной грудки 50 гр твёрдого сыра 50 гр брынзы 1 головка репчатого лука растительное масло для обжаривания 1 яйцо 4 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки сливочного масла 1 небольшой пучок зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриный суп с картофелем и звёздочками, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 7 клубней картофеля 100 гр макаронных изделий «звёздочки» 2 моркови 1 головка репчатого лука 5 столовых ложек растительного масла 2 лавровых листа 6 горошин душистого перца зелень укропа и петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина по-восточному в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр баранины 450 гр картофеля 1 баклажан 2 головки репчатого лука 200 гр стручковой фасоли 3 помидора 2 стакана мясного бульона или воды пучок зелени кинзы небольшой пучок зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖаркое из баранины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баранины 550 гр репчатого лука 120 гр топлёного масла (можно использовать сливочное масло) 6 долек чеснока вода или мясной бульон пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый красный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из бекона с картофелем, помидорами и листовым салатом, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр бекона 400 гр картофеля 400 гр листового салата 27-30 помидоров черри 2 свежих огурца 5 столовых ложек растительного масла 3 столовые ложки столового уксуса 2 чайные ложки горчицы зелень эстрагона, укропа и петрушки соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с ветчиной и стручковой фасолью, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр ветчины 500 гр стручковой фасоли 3 помидора 3 дольки чеснока 2 головки репчатого лука 0,5 стакана майонеза 3 столовые ложки соевого соуса зелень укропа и петрушки соль, молотый душистый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из ветчины со шпинатом и рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр ветчины 300 гр шпината 1 стакан риса 3 яйца 3 помидора 0,5 стакана майонеза зелень укропа и петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из сосисок с консервированной кукурузой и зелёным горошком, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр сосисок 150 гр консервированного зелёного горошка 200 гр консервированной кукурузы 5 яиц 2 кислых яблока 1 головка репчатого лука 3 столовые ложки майонеза зелень укропа соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с ветчиной, рисом, помидорами и болгарским перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр ветчины 3 стручка болгарского перца 4 помидора 1 стакан отварного рассыпчатого риса 4 столовые ложки консервированного зелёного горошка 2 яйца 4 столовые ложки майонеза 50 гр зелёного лука 50 гр листового салата зелень укропа соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с копчёной грудинкой и ананасами, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр копчёной грудинки 1 ананас 150 гр помидоров черри 100 гр листового салата 100 гр сыра 2 яйца половина стакана сметаны зелень петрушки и кинзы соль, молотый кориандр, молотый душистый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из говядины с картофелем, яблоками и квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр отварной говядины 3 клубня картофеля 200 гр квашеной капусты 5 яиц 2 яблока половина стакана майонеза зелень петрушки соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с копчёным окороком и макаронами, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр макаронных изделий 300 гр копчёного окорока 250 гр маринованных грибов 3 помидора, маринованных в собственном соку 2 стручка болгарского перца 2 огурца 3 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки лимонного сока 1 головка репчатого лука свежая зелень петрушки, соль, красный и чёрный молотый перец — по вкусу. Способ […]
Читать далееМясной салат по-русски, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины или говядины 6 клубней картофеля 5 яиц 3 солёных огурца 2 кислых яблока 2 моркови 1 малосолёная сельдь 1 стакан сметаны 1 столовая ложка готового натёртого хрена 2 столовые ложки столового уксуса 1 чайная ложка горчицы зелень укропа и петрушки, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее