Салат из брокколи
Салат из брокколи с яблоками, сельдереем и майонезом, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 400 гр брокколи
- 2 яблока
- 1 корень сельдерея
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки лимонного сока
- свежая зелень укропа, соль- по вкусу.
Способ приготовления
- Брокколи отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
- Отваренную капусту мелко нарезать, выложить в салатник и полить лимонным соком.
- Яблоки очистить, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.
- Сельдерей очистить и натереть на крупной тёрке.
- Добавить яблоки и сельдерей к капусте брокколи в салатник.
- Посолить по вкусу и заправить майонезом.
- Хорошо перемешать.
- Готовый салат из брокколи посыпать мелко нарубленной свежей зеленью укропа.