Простой пирог с курицей

Простой пирог с курицей.

Это простая заливная выпечка на основе сметанного теста.

Готовится быстро, не требует особых навыков. Получается сытный, сочный пирог с нежной текстурой. Это идеальный вариант для семейного ужина или перекуса.

Ингредиенты для пирога с курицей

Для теста:

2 яйца
200 г сметаны
200 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли

Для начинки:

300 г куриного филе
2 луковицы
150 г сыра
Соль, перец по вкусу
2 столовые ложки растительного масла

Простой пирог с курицей

Простой пирог с курицей: способ приготовления

1. Начинка.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на масле до готовности. Добавьте нарезанный и обжаренный лук. Посолите и поперчите по своему вкусу, перемешайте. Остудите.

2. Тесто.

Взбейте яйца со сметаной и солью. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности. Тесто получится жидкое, как на оладьи.

3. Сборка.

Форму смажьте маслом. Вылейте половину теста, выложите начинку из курицы с луком, посыпьте тёртым сыром. Залейте оставшимся тестом.

4. Выпечка.

Выпекайте при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.