Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Выпечка и десерты: сладкие моменты радости
Погрузитесь в ароматный мир домашних сладостей! В нашей рубрике собраны рецепты от воздушных бисквитов и хрустящих круассанов до нежных чизкейков и шоколадных лакомств.
Здесь каждый найдёт десерт по душе — быстрые рецепты для спонтанного чаепития, изысканные торты для особых случаев и полезные сладости для тех, кто следит за питанием. Подробные инструкции помогут приготовить идеальный десерт даже начинающим кулинарам.
Создавайте сладкие шедевры, которые подарят радость вам и вашим близким!
Песочное печенье в маке и сахаре, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр сливочного масла 240 гр пшеничной муки 4 столовые ложки сахарного песка 3 столовые ложки воды 2 чайные ложки разрыхлителя 1 гр ванилина щепотка соли 1-2 столовые ложки мака ( по своему вкусу). Способ приготовления
Читать далее
Яблочно-тыквенные оладьи с ванилью
Читать далее
Кекс «Воронежский» с творогом, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 110 гр сливочного масла комнатной температуры 4 яйца 300 гр пастообразного творога 300 гр сахарного песка 400 гр пшеничной муки половина чайной ложки соды 2 чайные ложки разрыхлителя сахарная пудра — по вкусу и желанию. Способ приготовления
Читать далее
Пампушки с чесноком и зеленью к борщу, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр пшеничной муки 30 гр свежих дрожжей 1 столовая ложка сахарного песка 1 чайная ложка без верха соли 250 мл тёплого молока 2 столовые ложки растительного масла 1 яйцо 1 желток для смазывания пампушек. Для соуса
Читать далее
Сырные лепёшки на сковороде. Пошаговый рецепт приготовления вкусных лепёшек из сыра. Ингредиенты 200 гр сыра твёрдых сортов 3 яйца 300 гр 20%-ной сметаны 5 столовых ложек пшеничной муки щепотка соли свежая зелень — по своему вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее
Вкусный и простой в приготовлении кекс с орехами, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты пачка (180 гр) сливочного масла 1 стакан пшеничной муки 1 стакан сахарного песка 3 яйца 3/4 стакана нарубленных грецких орехов (можно использовать и другие орехи, по Вашему вкусу) половина пакетика разрыхлителя щепотка соли. Способ приготовления
Читать далее
Оладьи с мясом (ленивые беляши), пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр мясного фарша 300 гр пшеничной муки 1 головка репчатого лука 2 стакана кефира половина чайной ложки соды половина чайной ложки сахарного песка соль — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее
Как приготовить ириски дома. Рецепт домашних конфет. Ингредиенты 200 мл топлёного молока 200 гр сахарного песка 30 гр сливочного масла 2 столовые ложки жидкого мёда 16 гр ванильного сахара. Способ приготовления
Читать далее
Печенье кокосовое, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр кокосовой стружки 100 гр пшеничной муки 100 гр сахарного песка 2 яйца 1 чайная ложка разрыхлителя для теста. Способ приготовления
Читать далее
Рулетики из курицы в тесте. Рецепт приготовления вкусно и просто. Ингредиенты 500 гр готового бездрожжевого слоёного теста 2 филе куриных грудок соль и молотый перец — по своему вкусу растительное масло для смазывания. Способ приготовления
Читать далее
Пирог с чёрной смородиной, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 200 гр пшеничной муки 100 гр сливочного масла 80 гр сахарного песка 1 чайная ложка разрыхлителя для теста. Для начинки
Читать далее
Шоколадный брауни с вишней, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр чёрного шоколада 100 гр сливочного масла 20 гр какао-порошка 150 гр сахарного песка 3 яйца 100 гр пшеничной муки 300 гр вишни без косточек (можно использовать замороженную). Способ приготовления
Читать далее
Очень вкусный Торт Чёрный принц со сметанным кремом. Простой рецепт приготовления. Ингредиенты (стакан 200 мл) Для теста 1 стакан кефира 1 стакан пшеничной муки 1 стакан сахарного песка 1 столовая ложка какао-порошка 1 чайная ложка соды 1 сырое яйцо. Для крема
Читать далее
Кофейный пирог. Рецепт приготовления вкусного пирога с кофе. Ингредиенты Для теста половина стакана кефира 3 чайные ложки растворимого кофе 2 сырых яйца 1 стакан сахарного песка 100 гр сливочного масла 1 стакан пшеничной муки 1 пакетик разрыхлителя для теста. Для крема
Читать далее
Творожный пирог с яблоками. Рецепт приготовления очень вкусного пирога с творогом и яблоками. Ингредиенты 200 гр творога 4 яйца 90 гр сливочного масла 5-6 столовых ложек с горкой пшеничной муки 1 стакан сахарного песка половина пакетика разрыхлителя для теста пакетик ванилина 3 яблока среднего размера щепотка соли. Способ приготовления
Читать далее
Vanillekipferl — миндальное печенье, рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр пшеничной муки 200 гр миндальной муки (миндаль, перемолотый в блендере) 400 гр сливочного масла 1 чайная ложка разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 150 гр сахарного песка 4 желтка щепотка соли сахарная пудра. Способ приготовления
Читать далее
Заливной пирог с ягодами, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 1,5 стакана пшеничной муки 100 гр сливочного масла 1 чайная ложка разрыхлителя для теста 4 столовые ложки сметаны 5 столовых ложек сахарного песка. Для заливки
Читать далее
Шоколадная паста домашняя, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр шоколада (тёмного, молочного или белого, по своему вкусу) 60 гр ядер фундука 120 гр сливочного масла 3 столовые ложки сухого молока 80 мл молока 1 пакетик ванильного сахара. Способ приготовления
Читать далее
Торт из печенья с бананами, рецепт приготовления без выпечки. Ингредиенты 500 гр печенья (например, «Топлёное молоко», «Юбилейное») 4 банана 80-100 гр шоколада 400 гр густой сметаны 1 стакан сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Печенье «Кокосанка», рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр кокосовой стружки 3 свежих яйца щепотка ванилина 150 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Пирог с яблоками и тыквой. Рецепт приготовления вкусной выпечки с яблоками и тыквой. Ингредиенты 2 яйца 150 гр сахарного песка 100 мл подсолнечного масла 200 гр тыквы 1 яблоко среднего размера 250 гр пшеничной муки 150 гр сахарного песка 1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста 1 чайная ложка корицы щепотка ванилина треть чайной ложки соли сахарная пудра. Способ приготовления
Читать далее
Готовим вкусно Маффины с ягодами и творогом. Рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр творога 3/4 стакана сахарного песка 125 гр сливочного масла 1 стакан пшеничной муки 1 чайная ложка разрыхлителя 2 яйца 1/2 стакана любых ягод (можно замороженные или из компота) сахарная пудра. Способ приготовления
Читать далее
Яблочный сорбет, рецепт приготовления. Сорбе́, также сорбе́т (фр. sorbet) — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Ингредиенты 2 крупных яблока 1 яичный белок 100 мл воды 80 гр сахарной пудры. Способ приготовления
Читать далее
Тирамису, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр сыра маскарпоне 170 гр сахарного песка 80 гр шоколада 250 мл чёрного крепкого кофе 3 столовые ложки ликёра или коньяка 5 яиц 350 гр печенья Савоярди (бисквитное печенье). Способ приготовления
Читать далее
Яблочно-ягодный пирог на кислом молоке. Рецепт приготовления вкусного пирога с яблоками. Ингредиенты 1 стакан кислого молока 2,5-3 стакана пшеничной муки 2 яйца 1 стакан сахарного песка 1 чайная ложка без горки соды (погасить в 1 чайной ложке лимонного сока или яблочного уксуса) 3 яблока среднего размера сахарная пудра корица Любые ягоды или фрукты, которые у Вас есть, можно замороженные. Способ […]
Читать далее
Торт Прага, рецепт приготовления. Ингредиенты на 2 тортика Для бисквита 175 гр пшеничной муки 40 гр сливочного масла 35 гр какао-порошка 10 яиц 200 гр сахарного песка. Для крема
Читать далее
Чебуреки с сыром и картофелем, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 300 мл кефира 2 столовые ложки сметаны 100 гр растопленного сливочного масла 2 яйца половина чайной ложки соли 850-900 гр пшеничной муки. Для начинки
Читать далее
Пончики на сгущённом молоке, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр пшеничной муки 1 банка сгущённого молока 3 яйца щепотка соли 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванилина 500 мл растительного масла для обжаривания немного муки для присыпки стола. Способ приготовления
Читать далее
Мороженое Тирамису, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 стакана сливок (35%) 1,5 стакана сливок (10%) или молока 6 желтков 2/3 стакана сахарного песка 1 столовая ложка растворимого кофе в порошке половина стакана холодного подслащенного крепкого кофе печенье «Savoiardi» (Дамские пальчики) какао-порошок или тёртый шоколад. Способ приготовления
Читать далее
Шоколадный торт, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 банка сгущённого молока 2 яйца 1 стакан пшеничной муки 1 чайная ложка соды, гашеной лимонным соком 3 столовые ложки какао-порошка. Для крема
Читать далее
Творожные кексы с изюмом, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр пшеничной муки 100 гр сливочного масла 300 гр сахарного песка 250 гр творога 3 яйца 100-150 гр изюма 2 чайные ложки разрыхлителя половина стакана молока. Способ приготовления
Читать далее
Шоколадный пирог, рецепт приготовления. Ингредиенты 135 гр сливочного масла половина стакана какао-порошка 1,5 стакана сахарного песка 2 чайные ложки ванильного сахара 3 куриных яйца сахарная пудра. Способ приготовления
Читать далее
Торт со сметанным кремом из детства, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 250 гр сливочного масла или маргарина 1,5 стакана сахарного песка 5 яиц 2 столовые ложки какао 1 чайная ложка без верха соды половина чайной ложки соли 2,5 стакана пшеничной муки. Для крема
Читать далее
Хачапури с сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг пшеничной муки 2 яйца 250 мл тёплой воды 40 гр сахарного песка 40 гр дрожжей 10 гр соли 110 гр растительного масла 150 гр сливочного масла 800 гр сыра. Способ приготовления
Читать далее
Торт Муравейник, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр печенья (например, «Юбилейное») 1 банка варёного сгущённого молока 2 столовые ложки сметаны 100 гр сливочного масла орехи, мак, шоколад — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Домашние козинаки. Как приготовить дома козинаки из семечек. Рецепт приготовления домашних козинаков.
Читать далее
Пирог с картошкой и луком, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 3 яйца 1 стакан сметаны половина стакана майонеза 1,5 стакана пшеничной муки половина чайной ложки соды. Для начинки
Читать далее
Шоколадный торт с бананами без выпечки, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр любого печенья 400 мл сметаны 150 гр сливочного масла 4 столовые ложки сахарного песка 10 гр желатина 2 банана 3 столовые ложки какао 125 мл молока. Способ приготовления
Читать далее
Тесто для пирожков без дрожжей, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 мл кефира 550 гр пшеничной муки 1 яйцо 3 столовые ложки подсолнечного масла 1 чайная ложка без верха соды 2 чайные ложки без верха соли растительное масло для обжаривания. Как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков
Читать далее
Пирог с яйцом и зелёным луком, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 150 гр сливочного масла или маргарина 400 мл кефира 350-400 гр пшеничной муки 2 яйца 2 столовые ложки сахарного песка 1, 5 чайные ложки разрыхлителя для теста 1 чайная ложка соли без верха (либо по своему вкусу). Для начинки
Читать далее
Готовим вкусно Смузи с бананом и киви. Ингредиенты 3 банана 3 киви 1 столовая ложка мёда или сахарного песка 1 столовая ложка творога. Способ приготовления
Читать далее
Пирог с сыром и травами, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр пшеничной муки 4 яйца 150 мл жирной сметаны 150 гр тёртого сыра твёрдых сортов 100 гр сливочного масла 2 столовые ложки тмина 2 столовые ложки сухих прованских или итальянских трав пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зелёный лук) соль и молотый чёрный перец — по своему вкусу. Как приготовить пирог с […]
Читать далее
Печенье «Орешки», рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана пшеничной муки 2 яйца половина стакана сахарного песка 250 гр маргарина по четверти чайной ложки соды и соли 1 гр ванилина 1 чайная ложка 3%-го уксуса 1 банка сгущённого молока 200 гр орехов. Как приготовить Печенье «Орешки»
Читать далее
Песочники с миндалём, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана пшеничной муки 300 гр сливочного масла 1 стакан сахарного песка 3 яичных желтка 120 гр миндаля. Как приготовить Песочники с миндалём
Читать далее