Запеканка с курицей, картофелем и фасолью

Запеканка с курицей, картофелем и фасолью, рецепт приготовления.

Ингредиентыфасоль

Способ приготовления

  • Фасоль замочить на 12 часов, затем отварить до готовности в подсоленной воде с головкой репчатого лука, гвоздикой и лавровым листом.
  • Картофель очистить, помыть, отварить, влить молоко и добавить сливочное масло, взбить в пышное пюре, посолить и поперчить по вкусу.
  • Куриное филе сварить до готовности, нарезать тонкими ломтиками.
  • Форму для запекания смазать сливочным маслом.
  • В смазанную форму выложить слой картофельного пюре, сверху распределить ломтики куриного филе и последний слой из фасоли.
  • Яичные белки взбить в пену.
  • Сыр натереть на мелкой тёрке.
  • Залить запеканку яйцом, а сверху посыпать сыром.
  • Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.

Готовим вкусно.

Поддержать автора