Говядина с пекинской капустой в горшочке

Говядина с пекинской капустой в горшочке рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 300 гр говядины
• 200 гр пекинской капусты
• 200 мл грибного бульона
• 2 моркови
• 2 головки репчатого лука
• 2 столовые ложки растительного масла
• пучок зелени петрушки
• соль, молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Говядину нарезать небольшими кусочками.
• Пекинскую капусту крупно нарезать.
• Зелень петрушки промыть, измельчить.
• Морковь очистить, нарезать соломкой.
• Репчатый лук почистить, мелко нарезать.
• Морковь и репчатый лук обжарить в растительном масле.
• В горшочек переложить обжаренные лук и морковь, добавить мясо, посолить и поперчить по вкусу, залить бульоном.
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
• Добавить пекинскую капусту и зелень петрушки.
• Готовить ещё 10 минут.
• Готовим вкусно.