Свинина с кольраби в горшочке

Свинина с кольраби в горшочке с репчатым луком, зеленью укропа и петрушки.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 400 гр свинины
• 200 мл овощного бульона
• 3 кольраби небольшого размера
• 2 головки репчатого лука
• 1 пучок зелени укропа и петрушки
• соль, молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Свинину нарезать небольшими кусочками.
• Кольраби помыть, очистить, мелко нарезать.
• Зелень петрушки и укропа промыть, измельчить.
• Репчатый лук почистить, мелко нарезать.
• В горшочек выложить мясо, кольраби, посолить и поперчить по вкусу, залить бульоном.
• Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.
• Затем добавить репчатый лук и часть зелени, готовить ещё 10-15 минут.
• Готовое блюдо при подаче к столу посыпать оставшейся зеленью укропа и петрушки.
• Готовим вкусно.