| Готовим вкусно

Топинамбур

Топинамбур (земляная груша) относится к подсолнечниковым культурам. Родина этого растения — Америка, где индейцам оно было издавна известно под названием «тупинамба». Топинамбур богат щелочными минеральными солями, особенно калием, на который приходится более 50% содержащихся в составе растения элементов.

Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО Метки: полезные свойства, топинамбур

Суп из топинамбура с кукурузной крупой

Юлия Гордеева

Готовим вкусно Суп из топинамбура с кукурузной крупой. Рецепт приготовления. Блюдо в пост. Ингредиенты 200 гр мелкой кукурузной крупы 400 гр топинамбура 1 головка репчатого лука 1 морковь 2 литра воды растительное масло для обжаривания сливки, соль — по вкусу (сливки во время поста использовать не надо). Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: овощи, пост, рецепт в пост, рецепт с кукурузной крупой, рецепт с топинамбуром, суп, суп из овощей, суп с кукурузной крупой, суп с топинамбуром, топинамбур

Рисовый суп с топинамбуром

Юлия Гордеева

Готовим вкусно Рисовый суп с топинамбуром. Рецепт приготовления. Блюдо в пост. Ингредиенты 300 гр топинамбура 100 гр болгарского перца 1 головка репчатого лука 1 морковь 200 гр риса растительное масло соль, чеснок и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: блюдо в пост, пост, рецепт в пост, рецепт с рисом, рецепт с топинамбуром, суп, суп с рисом, суп с топинамбуром, топинамбур

Гороховый суп с топинамбуром и морковью

Юлия Гордеева

Готовим вкусно Гороховый суп с топинамбуром и морковью. Рецепт приготовления. Блюдо в пост. Ингредиенты 400 гр гороха 400 гр топинамбура 1 головка репчатого лука 100 гр моркови 2 лавровых листа 5 горошин чёрного перца растительное масло соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: блюдо в пост, пост, рецепт в пост, рецепт с горохом, рецепт с топинамбуром, суп, суп в пост, суп с горохом, суп с топинамбуром, топинамбур

Суп из топинамбура с помидорами

Юлия Гордеева

Готовим вкусно Суп из топинамбура с помидорами. Рецепт приготовления. Можно употреблять в пост. Ингредиенты 1,5 литра воды 100 гр сметаны (если соблюдаете пост, то сметану в суп добавлять не надо) 800 гр топинамбура 4 дольки чеснока 300 гр спелых помидоров растительное масло 1 маленькая головка репчатого лука зелень петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: блюдо в пост, пост, рецепт в пост, рецепт с топинамбуром, суп, суп в пост, суп с помидорами, суп с топинамбуром, топинамбур

Запеканка из топинамбура

Юлия Гордеева

Запеканка из топинамбура с яйцами и молоком, зеленью петрушки рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр топинамбура 2 яйца 50 мл молока 90 гр растительного масла соль — по вкусу сметана, зелень петрушки. Способ приготовления

Рубрики: ЗАПЕКАНКИ Метки: духовка, запеканка, запеканки, запеканки из овощей, зелень, молоко, овощи, петрушка, растительное масло, сметана, соль, топинамбур, яйца

Свекольник с топинамбуром

Юлия Гордеева

Свекольник с топинамбуром на кефире, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр топинамбура 200 гр свеклы 50 гр зелени укропа 50 гр зелёного лука 2 дольки чеснока кефир соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: зелень, зелёный лук, кефир, овощи, первое блюдо, первые блюда из овощей, свекла, свекольник, соль, суп, топинамбур, укроп, чеснок

Окрошка из топинамбура

Юлия Гордеева

Окрошка из топинамбура на кефире, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр топинамбура 1 яйцо 50 гр зелёного лука 0,5 литра кефира 10 гр свежей зелени укропа соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: зелень, зелёный лук, кефир, овощи, окрошка, первое блюдо, первые блюда из овощей, соль, суп, топинамбур, укроп, яйцо

Фасолевый суп с топинамбуром

Юлия Гордеева

Фасолевый суп с топинамбуром, рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 200 гр фасоли 400 гр топинамбура 1 морковь среднего размера 1 головка репчатого лука зелень петрушки, базилика 50 гр растительного масла чеснок и соль — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: базилик, морковь, овощи, первое блюдо, первые блюда из овощей, петрушка, пост, репчатый лук, суп, топинамбур, фасоль, чеснок

Суп гороховый с топинамбуром

Юлия Гордеева

Суп гороховый с топинамбуром, рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 400 гр гороха 400 гр топинамбура 1 головка репчатого лука 1 морковь среднего размера 2 лавровых листа соль и молотый чёрный перец — по вкусу 50 гр растительного масла. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: горох, лавровый лист, морковь, овощи, первое блюдо, первые блюда из овощей, перец, пост, репчатый лук, соль, суп, топинамбур

Щи из квашеной капусты с топинамбуром

Юлия Гордеева

Щи из квашеной капусты с топинамбуром без мяса, рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 300 гр квашеной капусты 400 гр топинамбура 1 морковь среднего размера 1 головка репчатого лука 50 гр растительного масла 2 лавровых листа чеснок, соль, чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: квашеная капуста, лавровый лист, морковь, овощи, первое блюдо, первые блюда из овощей, перец, пост, репчатый лук, соль, суп, топинамбур, чеснок, щи

Суп-крем из грибов с топинамбуром

Юлия Гордеева

Суп-крем из грибов с топинамбуром с морковью и репчатым луком, рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 400 гр топинамбура 200 гр свежих грибов (шампиньонов) 1 морковь среднего размера 1 головка репчатого лука растительное масло соль, зелень укропа — по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ Метки: блюда из грибов, грибы, морковь, первое блюдо, первые блюда из грибов, репчатый лук, соль, суп, суп-крем, топинамбур, шампиньоны

Метка: топинамбур