| Готовим вкусно

Креветки с рисом и карри

Креветки с рисом и карри, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр креветок 1 стручок болгарского перца 1 головка репчатого лука 1 долька чеснока 1 столовая ложка пшеничной муки 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка приправы карри 100 гр риса 3 стакана куриного бульона лавровый лист соль и душистый перец горошком – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Метки: болгарский перец, бульон, душистый перец, карри, креветки, лавровый лист, мука, репчатый лук, рис, чеснок

Куриные шашлыки в лимонном маринаде

Юлия Гордеева

Куриные шашлыки в лимонном маринаде, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 800 гр куриного филе 1 столовая ложка мёда 3 столовые ложки лимонного сока 2-3 столовые ложки растительного масла половина чайной ложки карри соль и молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, карри, курица, лимонный сок, маринад, мясо из духовки, мёд, растительное масло, соль, филе, чёрный перец, шашлык

Куриные голени с овощами

Юлия Гордеева

Куриные голени с овощами, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 500 гр куриных голеней 200 мл грибного бульона 2 головки репчатого лука 2 клубня картофеля 1 морковь среднего размера 1 долька чеснока 2 столовые ложки растительного масла 2 чайные ложки карри 1 пучок свежей зелени кинзы соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ГОТОВИМ В СКОРОВАРКЕ Метки: бульон, второе блюдо, готовим в скороварке, карри, картофель, кинза, куриные голени, курица, морковь, овощи, репчатый лук, скороварка, чеснок

Люля-кебаб из куриного филе с копчёным беконом

Юлия Гордеева

Люля-кебаб из куриного филе с копчёным беконом, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 100 гр копчёного бекона 1 головка репчатого лука растительное масло 1 столовая ложка сливочного масла карри, паприка, соль, молотый чёрный перец – по вкусу небольшой пучок зелени петрушки. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: бекон, блюда из мяса, духовка, зелень, карри, курица, люля-кебаб, молотый перец, мясо из духовки, паприка, петрушка, растительное масло, репчатый лук, сливочное масло, соль, филе

Утка, фаршированная киви и сельдереем

Юлия Гордеева

Утка, фаршированная киви и сельдереем, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка утки 4-5 киви (лучше немного недозрелых) 3 дольки чеснока 2 стебля сельдерея карри соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, духовка, карри, киви, мясо, мясо из духовки, сельдерей, соль, тушка, утка, чеснок

Куриные крылышки с карри в горшочке

Юлия Гордеева

Куриные крылышки с карри в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриных крылышек 200 мл грибного бульона 1 головка репчатого лука 2 клубня картофеля 1 долька чеснока 1 морковь 2 столовые ложки растительного масла 2 чайные ложки карри пучок зелени кинзы соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ Метки: блюда в горшочках, бульон, горшочек, духовка, зелень, из мяса, карри, картофель, кинза, крылышки, куриные крылышки, курица, морковь, растительное масло, репчатый лук, соль, чеснок

Куриное филе с баклажанами в горшочке

Юлия Гордеева

Куриное филе с баклажанами в горшочке в грибном бульоне рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 3 баклажана 1 головка репчатого лука маленький пучок зелени укропа 2 столовые ложки растительного масла 100 мл грибного бульона соль, молотый перец, карри – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ Метки: баклажаны, блюда в горшочках, бульон, горшочек, духовка, зелень, из мяса, карри, курица, молотый перец, растительное масло, репчатый лук, соль, укроп, филе

Запеканка из брюссельской капусты

Юлия Гордеева

Запеканка из брюссельской капусты с сыром, зеленью петрушки и карри рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр брюссельской капусты 150 гр сыра твёрдых сортов 50 гр сливочного масла 1 пучок свежей зелени петрушки 2 чайные ложки карри соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ЗАПЕКАНКИ Метки: брюссельская капуста, духовка, запеканка, запеканки из овощей, зелень, капуста, карри, молотый перец, овощи, петрушка, сливочное масло, соль, сыр

Запеканка из спагетти с черри и карри

Юлия Гордеева

Запеканка из спагетти с черри и карри с яйцами рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр спагетти 8 помидоров черри 2 яйца 40 гр сливочного масла 40 гр панировочных сухарей 1 столовая ложка оливкового масла 2 чайные ложки карри соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ЗАПЕКАНКИ Метки: духовка, запеканка, запеканки из макаронных изделий, карри, макаронные изделия, макароны, оливковое масло, панировочные сухари, помидоры, сливочное масло, соль, спагетти, черри, яйца

Куркума

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Куркума – это травянистое растение (на санскрите она называется “хальди”), имеющее корень оранжевого цвета, похожий на имбирь. Именно из этого предварительно высушенного и очень тонко перемолотого корня получают пряность в виде золотого порошка. У куркумы острый, пряный, немного грубоватый, но одновременно нежный и ароматный запах, напоминающий аромат перца. Она имеет слабожгучий, слегка горьковатый вкус.

Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО Метки: использование, карри, корень, куркума, описание, применение, пряности

Метка: карри