Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Яблочный штрудель из слоёного теста, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр слоёного дрожжевого теста 400 гр яблок 60 гр сахарного песка 50 гр сливочного масла корица — по своему вкусу. Как приготовить Яблочный штрудель из слоёного теста
Читать далее
Мясо с картофелем в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр мяса 6-7 клубней картофеля среднего размера 100 гр сыра твёрдых сортов майонез свежая зелень специи молотый перец. Способ приготовления
Читать далее
Настойка на водке с клюквой в домашних условиях. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан клюквы 1 бутылка водки (0,5 литра) 1 стакан сахарного песка 100 мл воды. Способ приготовления
Читать далее
Текила из водки с алоэ-вера, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 литра водки 1,5 чайные ложки сахарного песка 75 гр листьев алоэ-вера. Способ приготовления
Читать далее
Пирог с сыром и травами, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр пшеничной муки 4 яйца 150 мл жирной сметаны 150 гр тёртого сыра твёрдых сортов 100 гр сливочного масла 2 столовые ложки тмина 2 столовые ложки сухих прованских или итальянских трав пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зелёный лук) соль и молотый чёрный перец — по своему вкусу. Как приготовить пирог с […]
Читать далее
Сливы для пирогов, рецепт приготовления 1. Ингредиенты сливы вода. Способ приготовления
Читать далее
Варенье из черноплодной рябины на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из черноплодной рябины. Ингредиенты 1 кг черноплодной рябины 1,3 кг сахарного песка 2 стакана воды. Способ приготовления
Читать далее
Сироп из черноплодной рябины Как приготовить и сохранить заготовку из черноплодной рябины.
Читать далее
Сок из рябины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг красной обыкновенной рябины 300 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Компот из рябины Компот из рябины, рецепт приготовления 1 Ингредиенты Рябина обыкновенная красная. Для сиропа на 1 литр воды 350-400 г сахарного песка. Способ приготовления компота из рябины
Читать далее
Желе из рябины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг рябины обыкновенной 1 кг сахарного песка 2 стакана воды. Способ приготовления
Читать далее
Рябиново-яблочный джем, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг рябины обыкновенной 1 кг яблок 1 кг сахарного песка 0,75 стакана воды. Способ приготовления
Читать далее
Рябина с сахаром Как приготовить и сохранить рябину красную обыкновенную, перетёртую с сахарным песком. Рецепт приготовления домашней заготовки из красной рябины. Ингредиенты для приготовления рябины с сахаром 1 кг рябины обыкновенной 2 кг сахарного песка 1 литр воды 3-4 столовые ложки соли. Способ приготовления рябины красной с сахарным песком
Читать далее
Мармелад из персиков, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг персиков 1 кг сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Сок из облепихи без сахара на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из облепихи. Ингредиенты 1 кг ягод облепихи 1 стакан воды. Способ приготовления
Читать далее
Мармелад из малины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг малины 500 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Мармелад из крыжовника, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг твёрдых недозрелых ягод крыжовника 550 гр сахарного песка немного воды. Способ приготовления
Читать далее
Пюре из крыжовника на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки. Ингредиенты 1,2 кг крыжовника 2,5 кг сахарного песка 1 стакан воды. Способ приготовления
Читать далее
Клюквенный морс, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг клюквы 800 гр сахарного песка 2 литра воды. Способ приготовления
Читать далее
Ежевика с сахаром, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг ежевики 200-300 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Груша в собственном соку на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из груш. Ингредиенты Груши На банку 1 литр 2 столовые ложки сахарного песка 4 г лимонной кислоты. Способ приготовления
Читать далее
Вишнёво-смородиновый джем на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из вишни и смородины. Ингредиенты 1 кг вишни 1 кг красной или чёрной смородины 1 кг сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Абрикосовый конфитюр на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из абрикосов. Ингредиенты 1 кг абрикосов 2 кг сахарного песка 1,5 стакана воды. Способ приготовления
Читать далее
Как приготовить желе на зиму? Желе получают увариванием осветлённого фруктового сока с сахаром. При этом большое значение имеет желирующая способность сока: чем больше в соке пектина, тем лучше он желируется. Желе получается хорошим, если в соке содержится около 1% пектина. По желирующей способности фруктовые соки делятся на 4 группы:
Читать далее
Как готовить варенье на зиму, советы по домашней заготовке. Варенье — это плоды, сваренные в сахарном сиропе. В хорошем варенье плоды не разварены, а сироп легко отделяется от них. Варенье способно храниться длительное время. Для приготовления варенья используются плоды и ягоды наилучшего качества. Недозрелые плоды не имеют соответствующего вкуса и аромата, а перезрелые развариваются. Ягоды отбираются одинаковой величины и одной […]
Читать далее
Абрикосы в яблочном пюре Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из абрикосов и яблок на зиму Ингредиенты для абрикосов в пюре из яблок 1 кг абрикосов 1 кг яблок (лучше кислых сортов) 150-200 г сахарного песка 3 бутона гвоздики Способ приготовления абрикосов в яблочном пюре
Читать далее
Пюре из абрикосов на зиму, рецепт приготовления домашней заготовки. Ингредиенты 1 кг спелых абрикосов 250 гр сахарного песка 1 стакан воды. Способ приготовления
Читать далее
Грушевое варенье с вишней. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму из вишни и груш. Ингредиенты 600 гр груш 500 гр кислой вишни 900 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Зелёные помидоры с чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты зелёные помидоры чеснок укроп или петрушка. Для маринада на 1 литр воды 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки сахарного песка 60 гр 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Капустная солянка заготовка на зиму, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 кг белокочанной капусты 1 кг моркови 500 гр репчатого лука 250 гр подсолнечного масла 250 гр готового томатного соуса 100 гр 9%-го уксуса 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Фасоль в овощной заливке. Рецепт приготовления вкусной заготовки из фасоли и овощей на зиму. Ингредиенты 1 кг фасоли 3 кг спелых помидоров 500 гр репчатого лука 500 гр моркови 500 гр болгарского перца 2 небольших стручка горького перца 1 стакан сахарного песка 1 стакан растительного масла 1 чайная ложка молотого чёрного перца 6 лавровых листов соль и уксус — по […]
Читать далее
Маринованные стрелки и листья чеснока. Рецепт приготовления заготовки на зиму из стрелок чеснока. Ингредиенты стрелки и листья чеснока. Для заливки на 1 литр воды 50 г соли 50 г сахарного песка 90-100 г 9%-го уксуса. Способ приготовления маринованных стрелок чеснока
Читать далее
Сочная малина с алкоголем, рецепт приготовления. Ингредиенты на 1,5 литра 1 кг спелой плотной малины 150 гр сахарного песка 750 мл воды 150 мл бренди, джина, водки или малинового ликёра. Способ приготовления
Читать далее
Печенье «Орешки», рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана пшеничной муки 2 яйца половина стакана сахарного песка 250 гр маргарина по четверти чайной ложки соды и соли 1 гр ванилина 1 чайная ложка 3%-го уксуса 1 банка сгущённого молока 200 гр орехов. Как приготовить Печенье «Орешки»
Читать далее
Песочники с миндалём, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана пшеничной муки 300 гр сливочного масла 1 стакан сахарного песка 3 яичных желтка 120 гр миндаля. Как приготовить Песочники с миндалём
Читать далее
Сметанный торт с шоколадом домашний, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 2 стакана пшеничной муки 250 гр маргарина 4 яйца 2 стакана сахарного песка 2 стакана сметаны 1 чайная ложка без верха соли 1 столовая ложка какао-порошка 2 чайные ложки соды 100 гр шоколада. Для крема
Читать далее
Торт с яблочным повидлом и сметанным кремом. Рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 260 гр пшеничной муки 300 гр яблочного повидла 4 яйца 200 гр сахарного песка 200 гр сметаны треть чайной ложки соды. Для крема
Читать далее
Торт с клубничным вареньем и сметанным кремом. Рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 3 яйца 1 стакан клубничного варенья 260 гр пшеничной муки 200 гр сахарного песка 1 чайная ложка без верха соды 1 стакан сметаны. Для крема
Читать далее
Кокосовые рогалики, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана пшеничной муки 120 гр маргарина или сливочного масла 4 столовые ложки сахарного песка 10 столовых ложек кокосовой стружки ванилин на кончике ножа 2 столовые ложки молока 2 яйца. Способ приготовления
Читать далее
Ванильное мороженое, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана молока половина стакана густых сливок ванилин на кончике ножа 4 яичных желтка 4 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления
Читать далее
Кекс в шоколаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан сахарного песка 100 гр маргарина 2 яйца половина стакана кефира половина чайной ложки гашеной соды 1,5 стакана пшеничной муки 2 столовые ложки какао 1 столовая ложка сливочного масла 100 гр шоколада 1 пачка кокосовой стружки. Способ приготовления
Читать далее
Финиковый торт, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 300 гр сушёных фиников 200 гр сахарного песка 500 гр пшеничной муки 100 гр сливочного масла или сливочного маргарина 1 яйцо 1 чайная ложка разрыхлителя для теста щепотка соли растительное масло для смазывания формы. Для крема
Читать далее
Котлеты из печени с рисом. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр любой печени половина стакана риса 1 головка репчатого лука 1 небольшая морковь 2 дольки чеснока 1 яйцо растительное масло для обжаривания соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Медовый рулет с вареньем, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 яйца 1 стакан сахарного песка 2 столовые ложки мёда 1,5 чайные ложки гашеной соды 1, 5 стакана пшеничной муки сахарная пудра для присыпки рулета — по своему вкусу любое варенье без косточек для начинки. Способ приготовления
Читать далее