Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Лечо болгарское из помидоров и болгарского перца, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг спелого болгарского перца 2,5 кг помидоров 1 пучок свежей зелени петрушки 2 столовые ложки сахарного песка 1 столовая ложка соли 2 лавровых листа. Способ приготовления
Читать далееЛечо с рисом рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг помидоров 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг болгарского перца 3 дольки чеснока 1 стакан риса 1 стакан сахарного песка 1 стакан растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЛечо из зелёных помидоров с морковью, луком и болгарским перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг зелёных помидоров 1,5 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг болгарского перца 1 литр острого томатного соуса 0,5 литра подсолнечного масла 3 столовые ложки соли. Способ приготовления
Читать далееЛечо с морковью,болгарским и горьким перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 2,5 кг болгарского перца 3 литра томатного сока 3 моркови 1-2 стручка горького перца 1 головка чеснока 1 пучок зелени петрушки 1 пучок зелени укропа 3/4 стакана растительного масла 1 чайная ложка уксусной эссенции 100 гр сахара 2,5 столовой ложки соли. Способ приготовления
Читать далееЛечо из болгарского перца в томатном соке, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 кг болгарского перца 4 литра томатного сока. Способ приготовления
Читать далееЛечо из болгарского перца в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 кг болгарского перца. Для маринада 1 литр томатного соуса 1 литр воды 2 столовые ложки соли с горкой 1 стакан растительного масла 1 стакан сахарного песка 1 стакан столового уксуса. Способ приготовления
Читать далееЛечо из помидоров, болгарского перца и моркови, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 кг помидоров 1 кг моркови 3 кг болгарского перца 1 кг репчатого лука 1 стакан сахарного песка 0,5 стакана соли чёрный молотый перец 9%-ный уксус — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЛечо острое рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг болгарского перца 5 головок репчатого лука 1-2 стручка горького перца большой пучок зелени петрушки 500 гр томатного соуса 500 мл воды 3 столовые ложки соли половина стакана сахарного песка 0,5 стакана 9%-го уксуса 2 чайные ложки сухой горчицы. Способ приготовления
Читать далееСалат из переросших огурцов рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг огурцов 2 средние моркови 2 болгарских перца 4 головки репчатого лука 1 головка чеснока половина столовой ложки соли 0,5 чайной ложки лимонной кислоты 1 пучок свежей зелени укропа. Способ приготовления
Читать далееСолянка с грибами рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг свежих грибов 1 кг белокочанной капусты 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг помидоров 0,5 стакана растительного масла 0,5 стакана 6%-го уксуса 2 чайные ложки молотого чёрного перца 2 столовые ложки сахара 3 столовые ложки соли. Способ приготовления
Читать далееСалат из болгарского перца с помидорами и кабачками рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг болгарского перца 0,5 кг кабачков 1 кг помидоров 300 гр корня петрушки 200 гр чеснока 100 гр растительного масла 10 горошин чёрного перца 2 столовые ложки сахарного песка 40 гр соли 100 гр фруктового уксуса. Способ приготовления
Читать далееЛечо из кабачков, болгарского перца и помидоров рецепт приготовления. Ингредиенты (на трёхлитровую банку) 1,5 кг кабачков 6 стручков болгарского перца 6 головок репчатого лука 1 кг помидоров. Для маринада 2/3 стакана растительного масла 2/3 стакана сахарного песка 2 столовые ложки соли 0,5 стакана 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Закуска из патиссонов, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг патиссонов 0,5 кг моркови 0,5 кг репчатого лука 1 стакан сахарного песка 1 стакан 7%-го уксуса 1 стакан растительного масла 3 столовые ложки соли 2 головки чеснока Способ приготовления
Читать далее
Острая закуска из кабачков, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг кабачков 4 стручка болгарского перца 1-2 стручка горького перца 3-4 дольки чеснока 400 гр томатной пасты 200 гр подсолнечного масла 4 головки репчатого лука 600 гр моркови 200 гр 5%-го уксуса 1 столовая ложка соли с горкой. Способ приготовления
Читать далее
Закуска из баклажанов по-грузински. Рецепт приготовления на зиму вкусной закуски из баклажанов. Ингредиенты баклажаны 1 стакан измельчённых грецких орехов 200 гр репчатого лука 3 дольки чеснока 1 чайная ложка семян кинзы соль и молотый перец — по вкусу 3/4 стакана винного уксуса растительное масло. Способ приготовления
Читать далее
Закуска из баклажанов по-армянски на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из баклажанов. Ингредиенты 3,5 кг баклажанов 1 кг репчатого лука 60 гр измельчённого чеснока соль и хмели-сунели — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКартофельная паста с копчёной рыбой, репчатым луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 клубня картофеля 1 копчёная рыба 1 головка репчатого лука растительное масло лимонный сок. Способ приготовления
Читать далееКарп заливной с чесноком и специями, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг карпа 1,5 литра воды 3 дольки чеснока специи ( лавровый лист, белый перец, имбирь, кориандр, тимьян ), соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗакуска из сардин со сметаной, яблоком, морковью, огурцом, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр сардин в масле 1 стакан сметаны половинка кислого яблока 1 морковь 2 огурца сок 1 небольшого лимона соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗакуска из рыбы холодного копчения, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр рыбы холодного копчения 200 гр репчатого лука 1 лимон 2 столовые ложки оливкового масла. Способ приготовления
Читать далееРыбный паштет с овощами: морковью, репчатым луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр отварного филе рыбы 250 гр моркови 150 гр репчатого лука 50 гр зелени укропа 100 гр сливочного масла чёрный молотый перец и соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРыба, маринованная с капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свежей рыбы 500 гр белокочанной капусты 50 гр свежей зелени укропа 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки сахарного песка 1 лимон 100 гр растительного масла. Способ приготовления
Читать далееРыба, маринованная со свеклой и горьким перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свежей рыбы 500 гр свеклы 1 стручок горького перца 50 гр свежей зелени петрушки 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка сахарного песка 100 гр растительного масла. Способ приготовления
Читать далееРыба, маринованная с горьким и сладким перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свежей рыбы 500 гр сладкого перца 1 стручок горького перца 4 столовые ложки сахарного песка 1 столовая ложка соли 100 гр растительного масла. Способ приготовления
Читать далееРыба, маринованная с черешковым сельдереем и сладким перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свежей рыбы 500 гр черешкового сельдерея 300 гр сладкого перца 1 стручок горького перца 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка сахарного песка 100 гр растительного масла 50 гр столового уксуса. Способ приготовления
Читать далееРыба, маринованная с сельдереем и сладким перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свежей рыбы 100 гр корневого сельдерея 500 гр сладкого перца 1 лимон 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки сахарного песка 100 гр растительного масла. Способ приготовления
Читать далееРыба, маринованная с морковью и репчатым луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свежей рыбы 800 гр моркови 200 гр репчатого лука 1 столовая ложка кориандра 1 стручок горького перца 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки сахарного песка 100 гр растительного масла. Способ приготовления
Читать далееСёмга слабого посола, рецепт приготовления. Ингредиенты На 1 кг сёмги (любой другой свежей рыбы) 50 гр соли 25 гр сахарного песка водка. Способ приготовления
Читать далееКрокеты из брынзы с зеленью, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр брынзы 100 гр сливочного масла 2-3 дольки чеснока 50 гр свежей зелени (петрушки, укропа или кинзы) 15 гр сухой зелени. Способ приготовления
Читать далееИкра из баклажанов, рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 1 кг баклажанов 500 гр репчатого лука 500 гр помидоров 3-4 дольки чеснока треть стакана растительного масла соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИкра из солёных грибов, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр солёных грибов 1-2 головки репчатого лука 1 столовая ложка растительного масла молотый перец — по вкусу зелёный лук для украшения 1/3 стакана сметаны. Способ приготовления
Читать далееИкра грибная с баклажанами, рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 500 гр свежих грибов 500 гр баклажанов 500 гр помидоров 200 гр репчатого лука 100 гр корней петрушки 200 гр растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИкра кабачковая с овощами, рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 500 гр кабачков 200 гр репчатого лука 200 гр моркови 200 гр сельдерея (корнеплод) 150 гр растительного масла 1 головка чеснока соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец, фаршированный сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 8 стручков болгарского перца 200 гр сыра твёрдых сортов (либо брынзы) 200 гр сливочного масла 3 дольки чеснока чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее