Томлёная телятина с прованскими травами

Французская кухня. Томлёная телятина с прованскими травами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг телятины 4 дольки чеснока 3 столовые ложки оливкового масла 200 гр лука-порей 300 гр лука-шалот 200 гр корня сельдерея 20 гр тимьяна 10 гр розмарина небольшой пучок петрушки 2-3 лавровых листа 100 гр сливочного масла 1 литр куриного бульона соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Галушки из телятины

Украинская кухня. Галушки из телятины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мякоти телятины 150 гр сливочного масла 1 яйцо 200 гр чёрствого белого хлеба 1 пучок свежей зелени петрушки соль и острый соус- по вкусу. Способ приготовления

Read more

Телятина в кефире

Телятина в кефире, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 500 гр телятины 200 мл кефира 100 гр сливочного масла 5 клубней картофеля 20 гр топлёного масла 3 столовые ложки пшеничной муки 1 пучок свежей зелени петрушки 2 лавровых листа 5 горошин чёрного перца соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Телятина с брусникой в скороварке

Телятина с брусникой в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр телятины 200 гр брусники (свежей или замороженной) 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сахарного песка 80 гр сала 5 гр мускатного ореха соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Телятина в вине, приготовленная в скороварке

Телятина в вине, приготовленная в скороварке, рецепт. Ингредиенты 600 гр телятины 150 гр шпика 3 головки репчатого лука 200 мл столового уксуса 700 мл красного вина 3 моркови 1 столовая ложка оливкового масла 3 гвоздики четверть чайной ложки тмина 3 дольки чеснока 1 лавровый лист 9-10 горошин душистого перца соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Телятина с коньяком, болгарским перцем и луком в скороварке

Телятина с коньяком, болгарским перцем и луком в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг телятины 2 головки репчатого лука 2 стручка болгарского перца 100 мл коньяка 100 гр свиного жира 50 мл воды 1 пучок зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Телятина с кабачками в скороварке

Телятина с кабачками в скороварке с репчатым луком, чесноком и сыром. Ингредиенты 400 гр вареной телятины 500 гр кабачков 1 головка репчатого лука 2 дольки чеснока 150 гр тёртого сыра твёрдых сортов 60 гр сливочного масла 1 пучок зелени кинзы соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more
1 2 3 5