Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Кабачки с сулугуни, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 500 гр кабачков 150 гр сулугуни 4 помидора черри 1 пучок свежей зелени кинзы 30 гр сливочного масла половина чайной ложки кориандра половина чайной ложки тмина соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина в вине, приготовленная в скороварке, рецепт. Ингредиенты 600 гр телятины 150 гр шпика 3 головки репчатого лука 200 мл столового уксуса 700 мл красного вина 3 моркови 1 столовая ложка оливкового масла 3 гвоздики четверть чайной ложки тмина 3 дольки чеснока 1 лавровый лист 9-10 горошин душистого перца соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина с чесноком и тмином в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баранины 4-5 долек чеснока 15 гр тмина 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка сахарного песка 100 мл воды соль, молотый перец, зелень кинзы (укропа или петрушки) – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из говяжьей грудинки с вермишелью и овощами в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 300 гр говяжьей грудинки 100 гр вермишели 2 помидора 2 столовые ложки растительного масла 1 головка репчатого лука 2 клубня картофеля 1 цуккини 1 пучок зелени кинзы 0,5 чайной ложки аджики 0,5 чайной ложки смеси красного острого перца, корицы и тмина 2 […]
Читать далееКапуста с салом, тушёная по-венгерски, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр белокочанной капусты 1 головка репчатого лука 5 стручков зелёного сладкого перца 8 помидоров среднего размера 2 дольки чеснока 150 гр копчёного сала 4 столовые ложки яблочного сока 4 столовые ложки воды 1 щепотка тмина соль, молотая паприка – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееВетчина по-болгарски, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мякоти нежирной свинины 1 литр рассола квашеной капусты 600 гр квашеной капусты 1 головка репчатого лука 1 стручок болгарского перца 2 столовые ложки топлёного масла 3 столовые ложки растительного масла щепотка семян тмина чёрный молотый перец, зелень, маслины – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с брокколи по-немецки, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр брокколи 2 моркови 1 огурец 50 гр зелёного лука 2 столовые ложки растительного масла 0,5 чайной ложки тмина 1 столовая ложка 3%-го уксуса соль, сахар, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГарбузок (тыквенный суп), рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр тыквы 1 головка репчатого лука 6 веточек зелени сельдерея 1 пучок зелени укропа и петрушки 2 стакана воды 1 стакан молочной сыворотки 1 столовая ложка растительного масла 100 гр свиного жира щепотка тмина соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясной суп с картофелем, луком-пореем и морковью рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр свинины 200 гр говядины 150 гр лука-порея 150 гр моркови 250 гр картофеля 1 головка репчатого лука 1 бутон гвоздики 1 лавровый лист соль, тмин, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясной суп с помидорами и рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 650 гр мякоти говядины 2 головки репчатого лука 5 клубней картофеля 5 помидоров 7 долек чеснока 120 гр риса сметана 4 столовые ложки сливочного масла 2 лавровых листа 1 чайная ложка тмина зелень петрушки вода соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь, фаршированный кислой капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка гуся 1 кг кислой капусты 3 крупных кислых яблока 200 гр шпика 4 головки репчатого лука 1 столовая ложка тмина соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТелятина с тмином и чесноком в фольге, запечённая в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг телятины 4 дольки чеснока 15 гр тмина 1 чайная ложка сахарного песка без горки соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина с овощами и тмином в горшочке: репчатым луком, картофелем, болгарским перцем, помидорами и чесноком. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говядины 3 головки репчатого лука 3 клубня картофеля 2 стручка болгарского перца 2 помидора 1 долька чеснока 2 столовые ложки сливочного масла 0,5 чайной ложки тмина соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из баклажанов с чесноком и тмином с яйцами рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр баклажанов 3 дольки чеснока 1 чайная ложка тмина 3 яйца 1 чайная ложка растительного масла 100 гр пшеничной муки соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из патиссонов и сулугуни с яйцами, зеленью кинзы, тмином и кориандром рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр патиссонов 3 яйца 150 гр сулугуни 20 гр сливочного масла 4 столовые ложки панировочных сухарей 1 пучок зелени кинзы 0,5 чайной ложки кориандра 0,5 чайной ложки тмина соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРисовая запеканка с шампиньонами и фенхелем, рисом, болгарским перцем, помидорами рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр риса 150 гр шампиньонов 1 клубень фенхеля 200 гр болгарского перца 300 гр спелых помидоров 50 гр лимона 30 гр чеснока 30 гр розмарина 5 гр тмина 3 яйца 150 мл 20%-ных сливок 20 гр сливочного масла 90 гр оливкового масла 80 гр твёрдого сыра […]
Читать далееТерпуг запечённый, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 терпуг 4 картофеля 1 головка репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла по четверти чайной ложки тмина, паприки, сушёного укропа, базилика, куркумы соль – по вкусу свежая зелень для украшения. Способ приготовления
Читать далееТмин индийский (ажгон, зира, айован). Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Стебель высотой до 120 см. Цветки-лучевые зонтики. Растение содержит во всех своих частях эфирное масло, которое представляет собой коричневатую жидкость с резким запахом, белки и жиры.
Читать далее
Сырники из творога с тмином. Готовим вкусно. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр творога 65 гр муки пшеничной 1 яйцо 1,5 гр тмина 25 гр сливочного масла 75 гр сметаны соль – по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее