Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Капытка (отварные клёцки из тёртого картофеля), рецепт приготовления. Ингредиенты 12 клубней картофеля среднего размера половина стакана пшеничной муки 20 гр сала (для смазывания) соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБульбяные галки с говядиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 300 гр отварной говядины 1 яйцо 1 головка репчатого лука соль и молотый чёрный перец — по вкусу растительное масло. Способ приготовления
Читать далееКартофельные котлеты с мясной начинкой (колдуны), рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 200 гр мясного фарша 1 головка репчатого лука 3/4 стакана пшеничной муки 1 столовая ложка измельчённой зелени укропа 1 столовая ложка измельчённой зелени петрушки соль, молотый чёрный перец — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далееДраники по-белорусски из картофеля, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 1 головка репчатого лука среднего размера 2 столовые ложки пшеничной муки растительное масло для обжаривания соль и сметана — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далееТушанка из говядины со свежими грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр говядины без костей 1 кг свежих грибов (можно шампиньонов) 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 7-8 долек чеснока 2 головки репчатого лука 2 столовые ложки сливочного масла соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПражанина (мясо в горшочках с овощами), рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр картофеля 200 гр свинины 200 гр говядины 100 гр ветчины 1 головка репчатого лука 2 моркови 100 гр чернослива без косточек 50 гр сушёных грибов 100 гр сливочного масла 3 дольки чеснока 5 столовых ложек томатной пасты 1 пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый перец — по вкусу. […]
Читать далееТушёный окорок с пряностями (Пячисто), рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг свиного или говяжьего окорока 3 дольки чеснока 5 клубней картофеля среднего размера растительное масло соль и смесь молотого перца — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПоджарка из куриного филе по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр куриного филе 1 головка репчатого лука 1 кг картофеля 2 столовые ложки изюма без косточек 2 столовые ложки сливочного масла 1 стакан сметаны 2 столовые ложки измельчённых грецких орехов соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРыбные галки (клёцки), рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе речной рыбы 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка крахмала половина стакана молока соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМолочный суп с гречневой крупой рецепт приготовления. Ингредиенты половина стакана гречневой крупы 1 литр молока 2 чайные ложки сахарного песка 1 столовая ложка сливочного масла 1 стакан воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГарбузок (тыквенный суп), рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр тыквы 1 головка репчатого лука 6 веточек зелени сельдерея 1 пучок зелени укропа и петрушки 2 стакана воды 1 стакан молочной сыворотки 1 столовая ложка растительного масла 100 гр свиного жира щепотка тмина соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖур по-домашнему, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр овсяных хлопьев 2,5 стакана воды 2 головки репчатого лука среднего размера 150 гр шпика 4 отварных клубня картофеля соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБелорусский борщ, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр отварной говядины 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 5 клубней картофеля среднего размера 2 отварных свеклы среднего размера 2 сосиски 20 гр сала 2 столовые ложки томатной пасты 2 литра мясного бульона 1 столовая ложка муки 2 чайные ложки 3%-го уксуса 2 чайные ложки сахара соль, молотый перец — по […]
Читать далееФаршированные куриные ножки по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 куриные ножки 100 гр куриной печени 1 головка репчатого лука 100 гр белого хлеба без корочек 1 стакан молока 4 столовые ложки сливочного масла 3 чайные ложки сметаны соль, молотый чёрный перец — по вкусу щепотка мускатного ореха. Способ приготовления
Читать далееРулеты из говяжьей печени по-гомельски, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говяжьей печени 50 гр шпика 2 головки репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 4 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки муки соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗелёный салат с гренками по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр белокочанной капусты 2 свежих огурца среднего размера 1 пучок зелени укропа несколько перьев зелёного лука 4 ломтика белого хлеба 1 столовая ложка растительного масла 4 столовые ложки сметаны соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из квашеной капусты с картофелем и шампиньонами по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 клубня картофеля 200 гр шампиньонов треть чайной ложки лимонного сока 1 головка репчатого лука 200 гр квашеной капусты 1 чайная ложка сахарного песка 2 столовые ложки растительного масла небольшой пучок зелени укропа или петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из копчёной курицы с манго, рисом, яблоком, кукурузой и помидорами рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр копчёной курицы манго 1 стакан отваренного риса половинка лимона 2 столовые ложки кукурузы 1 яблоко 1 помидор 1 столовая ложка сметаны 1 столовая ложка майонеза зелень петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРисовая запеканка с курицей и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр риса 100 гр отварной курицы 2 яйца 150 гр твёрдого сыра 1 головка репчатого лука соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКартофельная запеканка с копчёным мясом и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 100 гр копчёного мяса (колбасы) 100 гр сыра фета (брынзы) 150 гр твёрдого сыра 4 яйца соль, молотый перец — по вкусу кунжут или сухари для посыпки сливочное масло для смазывания 2 столовые ложки оливкового масла (растительного). Способ приготовления
Читать далее
Салат из крабовых палочек с огурцом, сыром и кедровыми орешками. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 свежий огурец 100 гр крабовых палочек 1 долька чеснока 50 гр сыра твёрдых сортов 1 столовая ложка очищенных кедровых орешков маленький пучок свежей зелени укропа майонез — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖареные кальмары в кляре, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр кальмаров 100 мл молока 3 яйца 3 столовые ложки пшеничной муки соль — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далееСалат из креветок с крабовым мясом, огурцом и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр креветок 100 гр крабового мяса 2 яйца 1 свежий огурец 1 головка красного лука листья салата 50 гр твёрдого сыра маленький пучок зелени укропа 2 столовые ложки сметаны 0,5 лимона 2 чайные ложки соевого соуса. Способ приготовления
Читать далееМорской гребешок в кляре, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр морского гребешка 2 яйца 4-5 столовых ложек пшеничной муки соль, соевый соус и чёрный молотый перец — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далееМясной суп с картофелем, луком-пореем и морковью рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр свинины 200 гр говядины 150 гр лука-порея 150 гр моркови 250 гр картофеля 1 головка репчатого лука 1 бутон гвоздики 1 лавровый лист соль, тмин, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРассольник с говядиной и перловой крупой, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр говядины 1 морковь 2 клубня картофеля 4 солёных огурца 1 корень сельдерея 1 корень петрушки 100 гр перловой крупы 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка сливочного масла 2 яичных желтка 1 стакан огуречного рассола 0,5 стакана сметаны 2 лавровых листа 7 горошин душистого перца соль и зелень […]
Читать далееЩи по-грузински с говядиной и сосисками, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр мякоти говядины 450 гр белокочанной капусты 2 сосиски 50 гр сыра сулугуни половина стакана белого сухого вина 0,2 чайной ложки мускатного ореха соль и зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с фрикадельками на бульоне из копчёных рёбрышек, рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр мясного фарша 250 гр копчёных свиных рёбрышек 4 клубня картофеля 1 морковь 1 головка репчатого лука 50 гр риса 1 яйцо соль, специи — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПшённый суп с говядиной рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр говядины 250 гр пшена 1 корень петрушки 2 головки репчатого лука 20 гр шпика 1 лавровый лист соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясной суп с помидорами и рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 650 гр мякоти говядины 2 головки репчатого лука 5 клубней картофеля 5 помидоров 7 долек чеснока 120 гр риса сметана 4 столовые ложки сливочного масла 2 лавровых листа 1 чайная ложка тмина зелень петрушки вода соль, чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясной суп с баклажанами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говядины с косточкой 4 клубня картофеля 450 гр баклажанов 1 стручок болгарского перца 1 корень сельдерея 1 морковь 1 маленькая головка репчатого лука соль, зелень укропа — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСборная мясная солянка, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр говядины с косточкой 1 куриный окорочок 300 гр варёной ветчины 5 сосисок 2 головки репчатого лука 1 морковь 4 солёных огурца четверть лимона сметана 4 столовые ложки томатной пасты сливочное масло оливки лавровый лист 5 горошин душистого перца соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Котлеты из курицы с капустой. Рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 600 гр куриного филе 400 гр белокочанной капусты 1 головка репчатого лука 1 ломтик батона четверть стакана молока 1 яйцо 1 столовая ложка сливочного масла 3 столовые ложки сметаны соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКурица с пряными травами в фольге рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка курицы соль и молотый перец — по вкусу зелень майорана, петрушки, чабера, орегано. Способ приготовления
Читать далееЖареная курица с овощами в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 1 свекла 1 морковь 1 клубень картофеля 1 зелёная редька 1 молодой кабачок 1 небольшой баклажан 2 помидора 100 гр белокочанной капусты 2 столовые ложки майонеза зелень петрушки и укропа вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь жареный в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка гуся 2 головки репчатого лука половина стакана томатной пасты 6 столовых ложек сливочного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Котлеты «Пожарские» из куриного фарша. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 100 гр мякоти батона половина стакана молока 1 столовая ложка сливочного масла панировочные сухари растительное масло соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОтбивные из куриных грудок с помидорами, болгарским перцем и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр куриных грудок 2 помидора 2 стручка болгарского перца 2 столовые ложки соевого соуса французская горчица 100 гр твёрдого сыра растительное масло небольшой пучок зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриное филе с помидорами под сырной корочкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 1 головка репчатого лука 3 помидора 6 долек чеснока 100 гр твёрдого сыра растительное масло небольшой пучок зелени петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКурица с лимоном в белом вине с репчатым луком и тимьяном рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 1 головка репчатого лука 0,5 стакана сухого белого вина 1 лимон растительное масло зелень тимьяна, соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЛюля-кебаб из куриного филе с копчёным беконом, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 100 гр копчёного бекона 1 головка репчатого лука растительное масло 1 столовая ложка сливочного масла карри, паприка, соль, молотый чёрный перец — по вкусу небольшой пучок зелени петрушки. Способ приготовления
Читать далееГусь, фаршированный кислой капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка гуся 1 кг кислой капусты 3 крупных кислых яблока 200 гр шпика 4 головки репчатого лука 1 столовая ложка тмина соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Курица в кокосовом молоке. Рецепт приготовления очень вкусной курочки. Ингредиенты 1 тушка курицы 1 стакан кокосового молока 2 головки красного лука карри, соль и молотый перец — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее
Как приготовить вкусные Куриные котлеты со свининой. Пошаговый рецепт Ингредиенты 300 гр куриного филе 200 гр мякоти свинины 50 гр шпика 1 морковь среднего размера 1 головка репчатого лука среднего размера 1 помидор панировочные сухари растительное масло для обжаривания соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее