Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Соус чатни из свёклы по-американски. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму из свёклы. Ингредиенты 1 кг свёклы 250 гр яблок 3-4 мелкие луковицы 1 чайная ложка соли 250 мл 9%-го уксуса 200 гр сахарного песка 1 лимон 1/2 чайной ложки порошка аниса Способ приготовления
Читать далее
Спагетти с мясным соусом. Как вкусно и просто приготовить пасту (спагетти) с соусом из мясного фарша с помидорами. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мясного фарша 400 гр спагетти 2-3 помидора 1 чайная ложка французских или итальянских сухих трав 1 чайная ложка паприки половина чайной ложки куркумы (по желанию, добавлять не обязательно) соль – по своему вкусу твёрдый сыр 2-3 […]
Читать далее
Очень вкусный соус к картофелю, пошаговый рецепт приготовления с фото. Ингредиенты 4 столовые ложки сливочного масла 4 столовые ложки пшеничной муки четверть чайной ложки сушёного чеснока порошком четверть чайной ложки молотого чёрного перца 1 бульонный кубик говядина 1 бульонный кубик курица 2 стакана воды. Способ приготовления
Читать далееОсетрина под белым соусом в горшочках, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг осетрины 500 гр картофеля 200 гр моркови 300 гр репчатого лука 3 яйца 100 гр сметаны 2 столовые ложки пшеничной муки 4 столовые ложки тёртого сыра панировочные сухари растительное масло соль и молотый перец, свежая зелень укропа и петрушки – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с маринованными маслятами в соусе из шампиньонов, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 индейка 500 гр маленьких маринованных маслят 1 кг свежих шампиньонов 1 стакан риса 200 гр сливочного масла 2 стакана сметаны 150 гр пшеничной муки 3 головки репчатого лука соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь с помидорами в томатном соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 гусь 2 кг крепких помидоров 2 стакана томатного сока 100 гр пшеничной муки 100 гр топлёного или сливочного масла 100 гр зелёного горошка 3 головки чеснока соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка во фритюре, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 небольшая молодая индейка 1 стакан красного вина 1 литр фритюрного жира половина баночки майонеза 100 гр пшеничной муки мускатный орех и соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясные тефтели с сыром в соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр любого мясного фарша 1 головка репчатого лука 200 гр сыра твёрдых сортов 1 яйцо 200 гр томатного соуса 50 гр сметаны растительное масло для смазывания формы соль и специи – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриное филе с болгарским перцем в соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр куриного филе (лучше использовать грудку) 1 головка репчатого лука 2 стручка болгарского перца 200 мл сливок растительное масло для обжаривания соль – по вкусу листья салата и свежая зелень укропа. Способ приготовления
Читать далееЖюльен с мясом птицы в сметанном соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр отваренного мяса птицы 100 гр отваренных белых грибов или шампиньонов 40 гр сливочного масла 50 гр тёртого сыра твёрдых сортов. Для сметанного соуса 500 гр сметаны 1 столовая ложка пшеничной муки 25 гр сливочного масла соль и молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГреческая кухня. Креветки, запечённые с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр очищенных креветок 1 головка репчатого лука среднего размера 3 дольки чеснока 200 гр консервированных помидоров без кожицы в собственном соку 2 столовые ложки оливкового масла четверть стакана сухого белого вина половина чайной ложки сахарного песка 150 гр сыра фета 5 листиков свежего базилика соль и молотый чёрный перец – […]
Читать далее
Греческая кухня. Салат из креветок с помидорами и сыром фета, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр отварных очищенных креветок 1 спелый помидор 100 гр сыра фета 3 столовые ложки маслин без косточек 3 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки лимонного сока половина чайной ложки орегано 1 пучок зелёного салата соль и молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГреческая кухня. Котлеты из трески с чесночным соусом, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе трески 200 гр репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла 2 яйца немного зелени петрушки 60 мл 33%-х сливок 100 мл оливкового масла. Для чесночного соуса
Читать далееФранцузская кухня. Телячья печень в луковом соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг телячьей печени 200 гр пшеничной муки 5 гр сушёного тимьяна 5 гр сушёного майорана 2,5 гр сушёной мяты 4 столовые ложки оливкового масла 3 дольки чеснока соль и молотый перец – по вкусу. Для лукового соуса
Читать далееФранцузская кухня. Гратен из морских гребешков, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр морских гребешков 2 столовые ложки оливкового масла 5 веточек тимьяна 4 дольки чеснока соль – по вкусу. Для соуса
Читать далееФранцузская кухня. Мидии в сливочном соусе с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мидий 200 гр стеблей сельдерея 200 гр моркови 20 гр зелёного базилика 2 дольки чеснока 50 гр лука-шалот 2-3 столовые ложки оливкового масла 1 веточка тимьяна 100 мл сухого белого вина 200 мл 23% сливок. Способ приготовления
Читать далееСоус из кабачков с грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр кабачков 200 гр свежих грибов 200 гр помидоров 100 гр репчатого лука 50 гр сметаны 200 мл воды растительное масло для обжаривания соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКоролевские креветки в соусе рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг королевских креветок 100 мл томатного сока 50 мл рыбного бульона 3 столовые ложки оливкового масла 3 дольки чеснока свежая зелень укропа и петрушки молотый чёрный перец, соль и лимонный сок – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле трески в сливочном соусе, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 500 гр филе трески 3 яйца, сваренных вкрутую 2 головки репчатого лука 150 гр сыра твёрдых сортов 150 мл сливок 100 гр сливочного масла маслины, соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле морского окуня в кефирном соусе, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 450 гр филе морского окуня 100 мл кефира 2 головки репчатого лука 2 стручка болгарского перца 1 яйцо 3 столовые ложки растительного масла небольшой пучок свежей зелени петрушки соль, красный и чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоусы из хрена рецепты приготовления. Хрен столовый Ингредиенты 500 гр хрена 200 мл воды 1 столовая ложка сахарного песка 30 гр яблочного уксуса соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПесто с шампиньонами и кедровыми орешками подавать к рыбе, отварному рису и макаронным изделиям. Рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр ядер кедровых орехов 100 гр свежих шампиньонов 20 гр чеснока 30 гр свежей зелени укропа 20 гр лимонного сока соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоусы песто готовят в Италии, Греции и во многих странах Европы. Широкое распространение он получил из-за простоты приготовления и необыкновенного вкуса. Готовят его из различной пряной зелени, орехов и разных добавок. Всегда получается полезно и вкусно. Песто с базиликом. Ингредиенты 100 гр грецких орехов 50 гр листиков базилика 50 гр оливкового масла половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееПикантный соус из болгарского перца с имбирём и лимоном подавать к блюдам из мяса и овощей. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр болгарского перца жёлтого цвета 1 лимон 1 чайная ложка свежего тёртого корня имбиря 1-2 столовых ложки мёда. Способ приготовления
Читать далееГрибной соус с кабачками и помидорами подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр свежих грибов 300 гр кабачков 200 гр помидоров 100 гр репчатого лука 2 столовые ложки сметаны 100 гр растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из шампиньонов, моркови и сметаны подавать к блюдам из отварных овощей, птицы и отварного мяса. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр свежих шампиньонов 100 гр моркови 50 гр репчатого лука 100 гр сметаны 2 столовые ложки растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из шампиньонов со сметаной подавать к блюдам из птицы, рыбы и блинам. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр свежих шампиньонов 250-300 гр сметаны соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГрибной соус с баклажанами и помидорами подавать к блюдам из мяса. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр свежих грибов 500 гр баклажанов 500 гр помидоров 500 гр репчатого лука 500 гр корней петрушки 200 гр растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из сухих белых грибов с шампиньонами подавать к отварным овощам, картофельному пюре и рассыпчатым кашам. Рецепт приготовления Ингредиенты 50 гр сухих белых грибов 200 гр свежих шампиньонов 100 гр репчатого лука 100 гр растительного масла 1 столовая ложка пшеничной муки 500 мл воды соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Грибной соус из вешенок. Подавать к отварным овощам и к макаронным изделиям, а также для мясных и рыбных вторых блюд. Рецепт приготовления вкусного грибного соуса. Ингредиенты 500 гр свежих вешенок 100 гр репчатого лука 200 мл сливок 100 гр растительного масла 2-3 столовые ложки пшеничной муки соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Рецепты приготовления соусов из авокадо. Готовим вкусно. Соус из авокадо с укропом и соком лимона. Ингредиенты 1 плод авокадо 50 гр свежей зелени укропа 1 столовая ложка лимонного сока соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСметанный соус с яблоками и шпинатом подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр шпината 200 гр кисло-сладких яблок 100 гр сметаны 100 гр свежей зелени эстрагона соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с чесноком и укропом подавать к мясу или птице. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр кисло-сладких яблок 50 гр чеснока 50 гр свежей зелени укропа 100 гр сахарного песка половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с болгарским перцем подавать к блюдам из телятины и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 300 гр кисло-сладких яблок 200 гр красного болгарского перца 200 гр мёда 200 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса 2 столовые ложки оливкового масла. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с черешковым сельдереем и луком подавать к блюдам из телятины и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр кисло-сладких яблок 200 гр черешкового сельдерея 100 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса 200 гр сахарного песка 1 чайная ложка острого молотого перца 5 горошин душистого перца. Способ приготовления
Читать далееЯблочный соус с сыром и сливками подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления Ингредиенты 300 гр кисло-сладких яблок 50 гр сливок 50 гр сыра твёрдых сортов. Способ приготовления
Читать далееСоус из фасоли с репчатым луком и зеленью подавать к блюдам из овощей. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр фасоли 50 гр репчатого лука 50 гр свежей зелени петрушки 100 гр растительного масла 4 стакана воды соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из фасоли с орехами и чесноком подавать к блюдам из отварных овощей и птице. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан фасоли 4 стакана воды 50 гр ядер любых орехов 20 гр свежей зелени укропа 2 дольки чеснока 2 столовые ложки растительного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГороховый соус с чабером подавать к блюдам из отварных овощей и свинины. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан гороха 4 стакана воды 50 гр зелени чабера 2 дольки чеснока растительное масло и соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус из лука-порея со шпинатом подавать к мясу, рыбе, овощам и птице. Рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр лука-порея 200 гр свежего шпината 1 лимон 2 столовые ложки оливкового масла половина чайной ложки соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из сладкого лука с ягодами подавать к мясу. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр любых свежих или замороженных ягод 200 гр сладкого репчатого лука 100 гр растительного масла 2 столовые ложки яблочного или винного уксуса. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса с апельсином подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр физалиса 1 апельсин 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса с лимоном подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр физалиса 1 крупный лимон 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далееСоус из физалиса, укропа и чеснока подходит к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр физалиса 20 гр свежей зелени укропа 50 гр чеснока 1 столовая ложка сахарного песка 1 чайная ложка соли растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее